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我学会了炒饭

时间:2022-08-31 21:47:31 推荐作文 我要投稿
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我学会了炒饭

我学会了炒饭1

夜上海论坛  今天,我嘴有点馋,家里又没了点心,妈妈又不让我吃零食,我灵机一动,决定拜妈妈为师,学做蛋炒饭。

夜上海论坛  妈妈正准备煮午饭,我急忙跑过去,说:“妈妈,妈妈,我饿了,你还是先来个蛋炒饭吧。”妈妈说:“不行,不行,马上煮午饭了,再吃,午饭就吃不下了。”我说:“那你教我蛋炒饭总可以吧。”妈妈想了想,说:“好吧,就教你一回。”

夜上海论坛  只见妈妈从冰箱里拿了两个鸡蛋,说:“把鸡蛋敲碎,倒进碗里搅拌。”我按妈妈的话做,搅了十几下,妈妈说:“够了,你都搅到碗的外面了。”我连忙停手。妈妈又从冰箱里拿了两棵葱,洗了洗,让我把葱切碎,放进装鸡蛋的'碗里。然后在锅里倒进少许油,打开煤气灶,等锅里的油冒起小泡泡,就把蛋倒进去,蛋在锅里冒起一个个大泡泡,就像一个个小皮球似的。蛋就要熟透了,我赶紧把煤气灶关掉,把蛋装进小盆子里,放在一旁。开始炒饭了,我把饭倒进锅里,加上油,炒几分钟,再倒进一些酱油。这样一来,白白的米饭变成金黄色的。最后,我把蛋和饭混在一起炒几遍,这样,色香味俱全的蛋炒饭就做好了。

夜上海论坛  我吃着自己做的蛋炒饭,心里美滋滋的。我又想,妈妈每天做饭多辛苦啊。同时我也明白了,做任何事情都不容易,只有经历风雨才能见到彩虹,只有努力才会有好的收获。

我学会了炒饭2

夜上海论坛  妈妈经常说!“你要学会自己做饭,你要学会自己炒菜。”每天都说,我都烦死了。今天我要让妈妈知道我可是个会做蛋炒饭的小女孩。

  我先准备了三个鸡蛋,两根葱,一小块姜,一根火腿肠。我拿了一个碗放在桌子上,拿了一个鸡蛋在碗边磕了一下,金黄色的蛋黄从蛋壳里流出,像太阳光芒一般,接着又拿了两个鸡蛋分辨放在手里,一起像上一个鸡蛋一样,打破放了碗里,搅了几下,又切了一根葱放在旁边,然后又切了两根火腿肠也放在旁边,然后我又把火打开了在上面到了一层油,把昨天晚上的饭倒了锅里,霎时,油迸到了我手上,我疼死了,心想:怎样才能不被油烫呢?我又想起来奶奶怎么做蛋炒饭的,于是,我学着奶奶的'样子把火关小,之后油再也没有烫着我了,我又炒了几下,接着把鸡蛋倒上去,又炒了几下,把葱放了进去,又把火腿肠放进去,把火开大,炒了十几下,把蛋炒饭放进了碟子里面用盖子盖上,等妈妈回来再吃。

  过了一小会妈妈回来了,我让妈妈吃了一口,妈妈说太淡了,我才知道我没有加盐。

  虽然那天我炒的不是太好吃,但我还是很开心。

我学会了炒饭3

  中心街小学三年级一班 陈冰雪 我快满八岁了,妈妈爸爸说我长大了,要培养独立生活的能力。于是妈妈决定教我做蛋炒饭。先把手洗干净,拿出两个鸡蛋,一个干净的碗,还有盐和冷饭。

  开始做蛋炒饭了,第一步,把两个蛋碰一下,用手把蛋壳掰开,由于我第一次掰蛋。用力过猛,差一点把蛋壳捏碎,结果弄到我一手的鸡蛋,真腥臭,“哎,真是出师不利”。最终在妈妈的`指导下我终于把鸡蛋倒入碗里,又在蛋里洒了两小勺盐,用筷子把鸡蛋慢慢搅拌均匀。

  第二步,把锅洗干净放在炉子上,把火打开,用小火烧一分钟左右,把锅里的水烧干,然后倒油,把油烟机打开,等油热了之后,就把搅拌好的鸡蛋小心翼翼地倒进锅里,只听锅里发出“嗞嗞”的声音,吓的我连连后退,妈妈鼓励我说,不要怕但需要小心一点。我走近锅边看着黄色的鸡蛋逐渐变成金黄色,真好看。

  第三步,用锅铲把金黄色的蛋翻来翻去,然后把冷饭倒进入锅中。因为冷饭是一团一团的,所以要用锅铲把它弄散。

  第四步,用锅铲把饭和蛋翻炒均匀,大约两分钟后放入适量的盐,再放点葱花,翻炒几遍,一锅香喷喷的蛋炒饭就做好了。

夜上海论坛  最后把蛋炒饭铲进盘里,我迫不及待地品尝起自己的手艺,“哇”味道真不错,我成功了,我学会做蛋炒饭了。吃着用自己的劳动换来的收获,我心里美滋滋的。

我学会了炒饭4

  今天,我吃了自己做的蛋炒饭,好吃极了!但我也付出了血淋淋的代价。

夜上海论坛  妈妈说:今天,你来当大厨,我来当助手,行吗?好。我爽快地答应了。可是我现在才觉得,我的好说得太简单了,想起来都后悔我对妈妈说:快去拿虾皮、饭和肉肠。拿出两个鸡蛋,我让妈妈打匀搅拌。妈妈抗议道:为什是我。因为你是我的助手,我叫你干什么,你就得干什么。好吧,那肉你来切。好。我利落地一下又一下,把肉肠小心的切成片。突然,我手上的皮被切掉了一片。我惊慌失措,尖叫着:妈妈,手破了,怎么办?粘创可贴。粘完以后,我不敢动刀,有了恐刀症。妈妈只好帮我接着切。

  在烧的过程中,我还被烫出了水泡,慌忙中,妈妈急忙勺了一碗清可见底的水,帮忙清理。我又开始烧起来,每次都小心翼翼的`,生怕再烫到。把蛋烧得焦焦的,家里飘着一股蛋香。

夜上海论坛  接着烧米饭,可米饭硬得像石头一样,怎么压都压不出松松软软的感觉。怎么办?我问妈妈,放半碗水进去。我接了半碗水放进去,呲、呲、呲我一压,果真松了。我尝了一口,太美味了。

  蛋炒饭固然好吃,却是我用艰辛和伤口换来的。所以我要好好、珍惜地品尝。

我学会了炒饭5

夜上海论坛  我从小就喜欢吃蛋炒饭。有一天,妈妈对我说:“既然你这么喜欢吃蛋炒饭,那我就教教你吧。”我高兴地答应了。

夜上海论坛  妈妈叫我从冰箱里拿了两个蛋,妈妈往碗里打了一个,我看打得很轻松,心想,原来做蛋炒饭也不难吗!于是,我也拿起一个蛋往碗里打。我想,蛋壳这么薄,不能太使劲,我轻轻地把鸡蛋往碗边碰,可是蛋壳却完好无损,我想,肯定是劲没使够吧,于是,我就使劲一敲。呀!蛋壳是破了,但蛋清都被撒到锅台上、地上了。唉,看来,有些事看起来简单做起来难这句话真不假啊!妈妈又让我学搅蛋,还告诉我说,要把蛋搅得起泡泡才行。我搅啊搅啊,怎么就是搅不出泡泡呢。还是交给妈妈算了。

夜上海论坛  准备工作总算做好了,终于可以来个“翻滚吧,蛋炒饭”了。我迫不及待地等着妈妈教我,我们先往炒锅里倒了一点菜油,等油开始有点冒烟了,又往锅里放点猪油,然后把搅好的鸡蛋倒入锅中,随着一阵嗞嗞的声音,鸡蛋慢慢膨胀起来,一阵阵煎鸡蛋的香味钻进我的鼻子,我使劲地闻着,啊,这一个香啊!这时,妈妈又让我用锅铲把鸡蛋翻一面。等鸡蛋饼两面都有点金黄鲜嫩时,我们把电饭锅里的剩饭舀一点到炒锅里,然后用锅铲不停地翻来炒去。快起锅时,妈妈又让我往饭里搁点盐,撒点葱花。把盐、葱花与饭炒匀后,一碗色、香、味、形俱全的蛋炒饭终于闪亮登场啦!

  吃着自己亲手做的'香喷喷的蛋炒饭,心里美滋滋的,别提多舒坦啦!

我学会了炒饭6

夜上海论坛  我特别喜欢吃爸爸做的蛋炒饭,他做的蛋炒饭颜色丰富,味道特别好。

夜上海论坛  今天上午,爸爸妈妈都在忙,我觉得自己也应该做点什么。看到厨房里爸爸买好的菜,我灵机一动,心想:我来给爸爸妈妈做一次蛋炒饭吧!我走进厨房,开始准备材料。

  我挑了一根胡萝卜、一截春笋、一个青椒、几根小葱,请爸爸帮忙洗干净,并切成小块备用。这时,我从冰箱里拿出两个鸡蛋,打开倒进碗里,放入料酒和一点点盐,用筷子沿着一个方向把蛋液搅拌均匀。

  我小心翼翼地打开煤气灶,等锅有点热气上来,先把油倒进去,再把打好的蛋液慢慢地倒入锅里,学着爸爸的样子用锅铲轻轻地翻动。刚开始,我还有点害怕,怕油溅到手上,很快,我就觉得蛮好玩的。蛋煎得差不多了,就把它盛出来,放到一个空盘子里。接着,再把胡萝卜丁、青椒丁、笋丁和火腿肠都放进锅里翻炒,看着它们在锅里“欢蹦乱跳”,我炒得更起劲了。爸爸看到菜已经熟了,就帮我把冷饭和刚才炒好的鸡蛋一起倒入锅里继续翻炒,等饭、菜都热透了,再撒上一点葱花,一锅香喷喷、颜色鲜艳的`蛋炒饭就烧好了,我开心极了!

  爸爸妈妈吃了都赞不绝口,夸我能干,我听了心里美滋滋的。第一次做蛋炒饭还有点紧张,下次,我就有更经验了!

我学会了炒饭7

  星期六下午,我上完课回来,肚子就唱起了“空城计”。于是,我便突发奇想,准备做一碗蛋炒饭来犒劳一下自己。

  说干就干。首先,我将蒜洗好,切成蒜末放在一边。接着,又从冰箱里拿出了三个鸡蛋和一碗剩饭。然后,把三个鸡蛋依次轻轻地敲碎在碗里,用筷子快速搅拌均匀。

  开始炒饭了。我先打开煤气灶,等锅烧热后放入少许油。过了一会儿,锅中冒起了一点儿白烟,爸爸在一旁提醒道:“可以放鸡蛋了。”可是,我看到锅里的热气,不禁有些胆战心惊,生怕一个不留神,油就会溅到我身上。但一想到肚子还饿得“咕咕”叫,我就重新鼓起了勇气,小心翼翼地将蛋液沿着锅边倒进去。只听“滋啦”一声,蛋液慢慢卷起了花边,还冒出了几个小泡泡,渐渐地,由原本的液体变成了固体,变成了一朵盛开的“菊花”。接着,我用锅铲轻轻翻炒,把它切成小块,加入了一小勺盐,然后再倒入冷饭,将它压松,继续翻炒。没过一会儿,一阵诱人的香味扑鼻而来,原本雪白的“珍珠”变成了黄灿灿的.“金粒”,我看到了顿时垂涎欲滴。最后,我撒上了绿油油的蒜末,如同一片片绿叶镶嵌在其中。这一锅蛋炒饭真是色香味俱全啊!

  大功告成!香喷喷的蛋炒饭出锅了!我先让爸爸尝了一口,爸爸尝后,翘起大拇指,说:“香,真香!不错!不错!”说完,又狼吞虎咽地吃了起来。我听后,心里乐开了花,我终于学会做蛋炒饭啦!

我学会了炒饭8

夜上海论坛  2月6日的下午,爸爸教我做鸡蛋炒饭,爸爸讲起来一本正经,活像一名老师。

  爸爸说:“先准备锅、油、盐、蛋、酱油、先把蛋打散,再放入一些盐,再把干饭放入锅中,并且调成大火,继续翻炒,动作一定要快,不然会粘锅,待水分收干后,就可以吃了。”听完我就迫不及待地做了起来,我先把两枚鸡蛋打入碗中,然后用筷子不停搅拌,直到蛋液和蛋黄融入一体,鸡蛋就打好了。

  这时我把火打着,火发出“哒哒哒”的声音,瞬间,火就喷了出来,把我吓了一跳。我连忙松了手,火也灭了,爸爸笑着对我说:“没事,火不会喷到你手上。”听完爸爸的话,我鼓起勇气,把火打着,接着,我把洗净地炒锅,放在熊熊大火的灶头的上,不一会儿,锅就烧热了,我把油倒下去,油在锅里上蹿下跳,滋滋作响。突然,油溅了上来,一颗调皮的小油珠,跳到了我的手上。“啊!”手顿时火辣辣的.疼,我忍住疼痛,把打好的鸡蛋液倒入锅中,鸡蛋液渐渐蓬松了起来,软软的,金灿灿的,香极了。这时再把新鲜的米饭倒入锅中,不停翻炒。“呀!”动作过大,米饭全都撒在了灶台上,心里想着:妈妈看到了,肯定又会对我吹胡子瞪眼睛的。不管了,再想,饭就要糊了,我快速的往锅里,倒入少量的酱油,撒一点点盐,少许葱叶,香喷喷地蛋炒饭就好了。

  看着热气腾腾的蛋炒饭,心里充满了成就感,虽然过程很难,只要用心去做,一切都会变得很简单。

我学会了炒饭9

夜上海论坛  星期六,我上完绘画班回家,打开家门一看发现妈妈不在家。可是,偏偏这个时候我肚子也饿得“咕咕”叫起来了,我心想:要不我自己炒饭吃吧。

夜上海论坛  说干就干,我跑进厨房打开冰箱发现里面有一碗米饭还有一些肉丝,我把肉丝和饭从冰箱里拿了出来,又去拿了两个鸡蛋,学着妈妈的样子拿起鸡蛋在碗沿上敲了一下,我慢慢地把鸡蛋剥开,将鸡蛋倒进碗里,用筷子搅了几下。准备好这些东西,我把锅洗干净,然后小心翼翼地打开气煤罐子,只听见“丝”的一声,煤气罐打开了,我轻轻的把煤气灶的开关按了下去,再向左边一转,淡蓝色的火苗就跳出来了。看着锅里的水干了之后,我赶紧放了点油在锅里,不一会儿油就“滋滋”地炸了起来,我斜着身子把肉丝倒进锅里翻炒,生怕被油烫到,我把炒好的肉丝倒在碗里,再放了点油把搅好的鸡蛋倒进锅里,很快鸡蛋就冒出了一个个小泡泡像我们平时吹的泡泡一样,眼看着鸡蛋凝固了,我赶紧拿锅铲把鸡蛋压碎,再把肉丝和饭倒进去,继续不停地翻炒,在放了一小勺盐和酱油,甩了甩我发酸的'胳膊,心想我做的饭一定很好吃,结果,不小心酱油放多了饭变成了黑色了,看着抄得差不多了,我拿出一个碗来把饭乘在碗里津津有味的品尝着,虽然颜色不太好,但吃着自己炒的饭心里还是甜滋滋的。

夜上海论坛  经过这件事我不仅学会了炒饭,也明白一个道理,世上无难事,只要肯登攀。

我学会了炒饭10

夜上海论坛  前几天,我放学回家,做完作业后已经很晚,我都快饿扁了。

  可是爸爸妈妈还没有回来,我满屋子找零食,可是屋子都被我翻了个底朝天,连个零食的影子也没看到。唉,今天奇了怪了,以前满屋子的零食今天怎么一下子就没了呢?我赶紧给爸爸妈妈打个电话,他们说:“还要两个小时才能回来。”我一听,啊?还要这么久啊!我想起妈妈给我做的炒饭,一想到炒饭就直流口水。诶,对了,我可以自己做炒饭啊。这样我就不用饿肚子了呀,想到这里我急匆匆地跑到厨房。

  我做好准备工作,首先打开火,然后我把油和饭一起倒进了锅里,过了几分钟后我把鸡蛋和火腿肠一起放进了锅里,可没过一会儿,锅里就稀糊糊的。米饭都粘在了锅铲上,我怎么甩都甩不掉,终于锅里干了许多,锅铲上的'米饭也掉了,我继续翻炒,可没一会儿饭就糊了,我只好把饭倒进垃圾桶里。我有气无力地躺在沙发上,就在我准备放弃的时候,突然想起妈妈做饭的过程,妈妈先放油,再放鸡蛋,而我正好做的跟妈妈做的相反。想到这里,我恍然大悟,又鼓起勇气,再次打开火,重新做了起来。过了一会儿,我放入盐、酱油、鸡精翻炒,我忽然闻到一股浓浓的香味,馋得我直流口水,没过一会儿一碗香喷喷的鸡蛋炒饭就诞生了,我狼吞虎咽地吃起来。吃完后,我坐在沙发上摸着圆鼓鼓的大肚子,心里乐开了花。

夜上海论坛  学会这项本领真好,以后爸爸妈妈不在家,我也就不用饿肚子了。

我学会了炒饭11

  同学们,我在假期学会了一招绝活,是什么呢?那就是罗氏蛋炒饭。

  妈妈先演示了一遍,耐心地边说边做,看起来不难,我信心十足地开始了。首先,我在锅中倒入油,等锅变热了以后加入米饭,经过不断地翻炒,一股饭香扑鼻而来。我洒上鸡蛋液,再次翻炒,嘿,看起来黄白分明,真不错!我哼着歌儿加上盐、鸡精、味精,心里想着:这不跟小菜一样简单吗?看,我第一次就成功了!正当我得意忘形的时候,一股焦味钻入了鼻孔,原来我去拿盘子的时候没有调火,火开得太大,饭糊了。看着焦黑的米饭,我知道了什么叫乐极生悲!

  妈妈看了,语重心长地对我说:失败乃成功之母。我鼓起信心,按刚才做的'顺序又做了一遍,这回我全神贯注、小心翼翼,时刻注意着火力的大小。不一会儿,一股香味钻进鼻孔,让人食欲大振。我在心里提醒自己,这回可不能再犯刚才的错误了。我把火力关小,迅速拿来盘子装了起来。哈哈,色香味俱全的罗氏蛋炒饭完美地呈现在眼前了,妈妈尝了一口就停不下来了,笑眯眯地只夸我!

夜上海论坛  罗氏蛋炒饭美味可口,你想吃吗?

我学会了炒饭12

  一天中午,我洗好了锅,开始学炒饭,过了几分钟,炒饭就做好了,我想一定很好吃的,我赶紧端给妈妈尝一口。妈妈吃了一口,笑了一下。我看了赶紧也吃了几口。好难吃啊!稀稀的,不是饭;硬硬的,又不是稀饭;明明就是是泡饭呀。原来是我水加多了!妈妈说:“做饭不是你的`强项,你学它干嘛呢?”我听了很不开心,又做了开始了第二次学炒饭。

  这一次我学炒饭时记住了上次的教训,少加了一些水。炒完后,我想这一次我做的炒饭一定很成功,味道一定很好!我骄傲地炒饭端到爸爸面前,爸爸拿筷子一翻,一块块黑色的锅巴便露了出来。爸爸看了说:“你一个小女孩,学习最重要,你现在学习炒饭有什么用?还是别学了吧。”我不听,又开始第三次学炒饭。

夜上海论坛  这次我把水、饭等等需要的东西全部都按分量装在碗里,还用闹钟定了时间……很快,炒饭出锅了,我赶紧尝了尝,哇,真香!我赶忙又端给了奶奶,奶奶尝后直夸我:“你真棒!这么快就学会了。”

  妈妈走过来疑惑地问道:“谢媃,你今天学炒饭怎么失败了这么多次都没有放弃?平时你做事情可不是这样,只要一失败,就会放弃的。”我笑了笑,和妈妈讲起了前几天奶奶给讲的一个《第八次》的故事:“有一个国家的王子,连打七仗都失败了,他很伤心,非常失望,于是就躺在屋子里睡大觉。一天,他看见一只蜘蛛正在结网:这只蜘蛛结了七次都没有成功,每次失败后都不放弃,而是继续织网,直到第八次,它的网终于织成功了。王子深受启发,下定决心再干第八次……最后,王子终于打赢了。”

  妈妈听了说:“你是想告诉我坚持就是胜利吧?你做得很对!世界上的事情就是这样,只要你坚持下去,最后一定能取得成功!”我听了心里甜甜的,暗暗下定决心,以后不管遇到什么困难都一定要坚持,因为我相信,坚持就是胜利。

我学会了炒饭13

夜上海论坛  星期天,我跟妈妈学做蛋炒饭。

夜上海论坛  妈妈帮我拿出了青菜和胡萝卜,放在水池里,让我把它们洗干净,然后切好。我先把青菜洗好,然后再把胡萝卜洗好。两个都洗好后,我就把青菜切碎,把胡萝卜切成一片片的。然后,我从冰箱里拿出两个鸡蛋,打在碗里,放了一些盐,用筷子往一个方向调均匀。

夜上海论坛  准备工作做好后,就要开始烧了。我先开火,往锅里倒了些油,先炒蛋,倒蛋液的时候要一边搅动,一边往锅里倒,妈妈说这样炒出来的蛋是均匀的黄色的,不会一块白一块黄的。我喜欢吃嫩嫩的`炒蛋,只要蛋都凝结成块,再用铲子翻炒下,就可以出锅了,我把它盛在了盘子里。接下来炒胡萝卜和青菜,我把它们一起倒进放了些油的锅里,用铲子不停地翻动,也放了些盐。等到炒熟了,再倒米饭进去,还是不停地翻来翻去……,等到翻炒均匀了,我再把原先炒好的蛋倒进去,再把它们都拌均匀了。这样,又好看又好吃的蛋炒饭就做好了。

  我终于在妈妈的指导下,自己做了一次蛋炒饭,我吃得津津有味,太香了!

我学会了炒饭14

  今天中午吃什么呢?看着身怀六甲的妈妈和一脸疲惫的爸爸,我突发奇想,想做一次蛋炒饭给他们吃。于是,我把我的想法告诉了爸爸妈妈。他们听后,高兴得合不拢嘴了。

夜上海论坛  但是问题是我不会做呀,对了,我可以向爸爸请教,让他教我怎么做。爸爸很乐意教我,他语重心长地跟我说:“宝贝,我们先磕蛋。”爸爸一边说,一边拿起一个蛋做示范,蛋在爸爸手里就像是个乖巧的小姑娘,很听话地跑进了碗里。轮到我了,我找了个坚硬的地方,一磕,呀,这蛋怎么像个调皮的男孩?磕好后,蛋白直接流了出来,“淹没”了我的手心。啊,好恶心!我马上用水清洗干净,再重新磕一次。这次我可小心了,轻轻地,最后终于成功了。接下来,爸爸让我给锅加热,等到差不多的时候,我倒了点油进去。等到油冒出缕缕青烟的时候,我把刚才磕好的蛋放进了油锅,突然,那油飞快地溅了出来,我的衣襟被油弄脏了一大块。可为了吃到美味的.蛋炒饭,我继续努力。等蛋差不多凝固在一起的时候,我把饭加进去,然后认真地炒起来。

夜上海论坛  经历了重重关卡,费尽了全身力气,我终于做出了一大碗香喷喷的蛋炒饭。爸爸妈妈看着我做的美味佳肴,直夸我能干,听得我心里不知道有多美!

我学会了炒饭15

夜上海论坛  今天是星期六。早晨,我正在看书,忽然,有一句名言吸引了我的目光,写的是“好习惯要从小养成”。这句话使我想到了我们家人人都会的一项技能,烧饭。“对”,我三步并两步地冲下楼去,找到爷爷教我烧饭。

  爷爷教我做炒饭,炒什么好呢?打开冰箱,翻翻这儿,翻翻那儿,最后找到了一个番茄,两个鸡蛋和几根小葱。爷爷说可炒一碗番茄鸡蛋炒饭,我同意了。

  第一步,将水烧开,把番茄放入水中烫好去皮;第二步,把小葱洗干净,切成小丁放入盘中;第三步,把番茄切成大块放入盘中;第四步,将蛋液打入碗中。准备工作做完了,接下来准备炒了。首先,我误将火开大,小葱入锅时,像玩蹦极似的,在锅中跳来跳去。突然,一个葱花以迅雷不及掩耳之势炸到了我的'脸上,我赶紧捂着脸冲到水池边,一个劲地往脸上泼水。爷爷看着我狼狈的样子,哭笑不得,对我说:“放葱时将火开小一点,葱进锅时要不停地拨动,油就不会溅出来了。”我重新试了一遍,果然没错,我没再被炸到。然后,我把蛋液倒入锅中,等蛋液差不多凝固后用锅铲捣碎盛入碗中。随后,在锅内放一些油,烧热,放入米饭,用锅铲将米饭压碎、压平。这才将番茄倒入锅中一起不停地翻炒;最后一步,放入盐和鸡精各一小勺,再一起翻炒,压平,翻炒,压平……几分钟后,番茄鸡蛋炒饭就可以出锅啦!

夜上海论坛  妈妈、爸爸、爷爷和奶奶,品尝后都说好吃;听了家人的赞扬,我心里比吃了蜜还甜。

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