我最爱的茄子作文（通用47篇）

　　在平凡的学习、工作、生活中，大家对作文都不陌生吧，作文是人们把记忆中所存储的有关知识、经验和思想用书面形式表达出来的记叙方式。为了让您在写作文时更加简单方便，下面是小编为大家收集的我最爱的茄子作文，希望能够帮助到大家。

　　我最爱的茄子作文 1

夜上海论坛　　茄子也是我最爱的蔬菜之一。他烹调起来色、香、味，一应齐全。茄子的颜色鲜艳，形状十分小巧玲珑。还有的胖乎乎的很爸爸的啤酒肚，讨人喜爱。另外，茄子的营养价值还很高呢。

夜上海论坛　　我在茄子有一点是因为茄子颜色鲜艳，小巧玲珑的。他穿着紫色的晚礼服，头上戴着小帽子，在蔬菜丛中，翩翩起舞。你可别看茄子小巧玲珑的，其实它的`营养价值很高。它含有蛋白质、脂肪和碳水化合物，维生素从以钙，磷，铁等多种营养成分。每100克含有蛋白质2.3克，脂肪0.1克，碳水化合物3.1克，钙22毫克，磷31毫克铁0.04毫克。胡萝卜素0.4毫克，硫胺素0.3毫克，核黄素0.04毫克，尼克酸0.5毫克，抗坏血酸3毫克。许多还有维生素三，抗衰老茄子还有维生素E有防出血和抗衰老功能。大人可以多吃点，但有时吃多了会上火，还是要适当吃。

　　茄子适用于烧，焖，蒸，炸，抖等烹调方法。"鱼香茄子”"炸茄子”"肉片烧茄子″等。我最爱吃爸爸烧的"鱼香茄子"首先先去俩钱皮，把茄子切成条状，洗净。再拿出一条咸鱼，只需三分之一把鱼骨去掉。再把他大切八块，鱼肉一块儿一块儿的。放入碗里。这时，把水放入锅里蒸一至之后茄子也炸五至十分钟，再捞起也放在盘里，再把炸好的鱼和茄子加点葱头，放在锅里翻炒三至四分钟，在加点适当的盐和鸡精，便可以使用了。顿时，香气扑鼻而来，会让人心不住拿起筷子来吃一口，一吃啊!味道回味无穷。

　　茄子既好吃又好看还有很多烧法营养价值还很多很高呢，所以我最喜欢茄子了!你们知道关于茄子的营养价值和烹调方法了吗？

　　我最爱的茄子作文 2

　　这事发生在我七岁那年。

夜上海论坛　　一天，妈妈从外面买来一种我从来没有见过的东西。只见那形状像梨一样，有十几厘米高，颜色却是紫色的。妈妈说，一定要等到中午才能吃。说完妈妈就出门了。

　　我看着这些紫莹莹的东西，心想这些东西一定很好吃，妈妈一定是怕被我吃完了，要不怎么说一定要到中午才吃呢？一想到好吃的，我的口水就泛滥，拼命吞咽。

　　我再也忍不住了，学着妈妈的样子先把“水果”洗一洗，再拿水果刀切出一小块，迅速放进嘴里，嚼了嚼，一点味道也没有。“怎么可能没有味道呢？会不会像西瓜一样，外面的有一层厚厚的皮，去掉皮里面的囊就露出来，很甜很好吃。”想着，我就把皮削掉了，然后再尝一下，还是没味道。我心有不甘，又挖了一块，尝了尝，可还是没味道。我心想：美味一定在中间，我就将它对半切开，只见“水果”中有一颗一颗的似火龙果种子的小圆点，均匀地分布在“水果”里，想着甜甜的火龙果。我心花怒放，满心期待地咬了一口，还是没有味道。我疑惑不已，怎么会没味道呢？

　　“吱——”的一声，门开了，妈妈回来了。看到桌上堆满茄子皮，我的嘴上还有紫色的汁液，手上也沾满紫色的'汁液。

　　妈妈满脸惊讶，一看我，马上明白了什么怎么回事，笑着说：“傻孩子，这是茄子，不能生吃的。”

　　听了妈妈的话，我不好意思地低下头。

　　我最爱的茄子作文 3

夜上海论坛　　今天的作文课上，老师笑着说：“今天我给每个学生一份礼物。你猜。”话音刚落，学生们就争相回答，有的说是书，有的说是玩具，有的说是食物，有的说是钢笔。我想这一定是我非常喜欢吃的东西。

　　就在大家都在苦苦思索的时候，“不知道，告诉你，这是我们家乡的特产——干茄子。”老师笑着说。他从保鲜袋里拿出一大块干茄子。突然，旁边的同学开口喊道：“我要，我要。”然后，大家异口同声地说：“我要。”这时，老师说：“我们先不吃了，等大家写完作文再一起玩吧!”

　　老师开始提问：“这个干茄子是什么形状的？”学生们又开始答题了。有人说它是椭圆形的，有人说它是正方形的，有人说它是不同形状的。总之，他们后来看到就知道了。

　　作文快写完的时候，老师开始送干茄子，来找我。我拿出保鲜袋里的一块干茄子。第一，我闻到了，很辣。我又试了一次。里面有硬硬的'东西，又辣又甜。“好吃，好吃，我想再吃一块。”

　　老师给我们讲了茄子干的由来。听说有一百多年的历史了。每到夏至，家家户户都会包干茄子。茄子干的制作过程相当复杂。首先将新鲜茄子放入沸水中煮软，然后倒出，暴露在阳光下几天。晾干后，用红糖煮熟，再用米酒和米粉、胡椒粉、糖做成的馅料包裹，再次晾干。

　　邻里乡亲和朋友会互相给点尝尝，让你想吃，所以茄子干闻名天下。

　　我最爱的茄子作文 4

　　平时我们照相时，为了使表情自然些，在摄影师按下拍照按钮的一瞬间，

夜上海论坛　　我们都会不自禁地说一声“茄子”，今天我就给大家说一说茄子。

　　茄子是一年生草本植物，叶呈椭圆形，花是紫色的，果实是球形或长圆形。

　　颜色多为紫色，但是也有白色和淡绿色。表面富有光泽。其中，最引人注目的就是茄子的花了，茄子的花多呈紫色，也有粉色。趴在它跟前仔细闻一闻，还带点香味儿呢!等花落以后，便结出一个个小茄子，你要是见了，肯定想咬一口。

夜上海论坛　　茄子刚长出来的时候，先是淡绿色，逐渐变成淡紫色。大小跟香蕉差不多，看起来和刚出生的婴儿一样可爱。用手一摸，嫩嫩的，滑溜溜的。

　　成熟了的茄子浑身呈紫色，外皮油光发亮，躯干则有些弯曲，好像驼背的老人。头上那顶遮阳帽，绿色中微带点紫色，别提有多可爱!

　　个头稍大一点的茄子，单个重量约100克，较小的约80克。去掉外皮用刀切开，里面露出软绵绵的`淡黄色东西，这就是内瓤，再仔细一看，在软绵绵的内瓤中还有一颗颗黑色的，大小如芝麻粒一样的东西，那就是茄子的籽，也可以吃，吃起来挺香的呢!

　　茄子炖土豆，是我最爱的一道菜，每天都吵着妈妈做给我吃。尽管茄子是一种普通的蔬菜，但它的营养价值却不低，我爱茄子，更爱吃茄子。

　　我最爱的茄子作文 5

　　我最爱的就是老爸做的菜了，什么水煮肉啦，油焖蚕豆啦，剁椒鱼头啦……当然还有最最最青睐的，也是百吃不厌的茄子饼。

夜上海论坛　　以前，老爸常在饭桌上常常念叨：“等到，你在外地上大学了呀，肯定心里总是想‘哎呀，还是老爸做的菜最好吃’。”，那时，因为天天吃到老爸煮的`菜，便也不觉得有多稀有。直到现在才体会到杜甫“月是故乡明”的滋味，这茄子饼还是老爸亲手做的地道啊!

　　其实茄子饼的制法很简单，不知道为什么，食堂里的茄子饼就是缺少那么一种韵味。首先，要将茄子清洗干净，接着切片，最好是那一种圆形片，不是很大，也不是很小，然后就是调制面糊了，取适量的面粉加入适量的水搅拌，搅拌的过程中可以加入个人喜欢的调味品，像我，就喜欢加辣椒，葱花，酱油等等，最后一步就是煎炸了，只要将茄片在调味好面糊里滚一圈，再送入锅中炸。

夜上海论坛　　去年暑假，学校里有活动，部分学生要留校，其实留在学校也没什么不好，省了来回的路费了，只是很苦恼的是吃不到亲爱的老爸的茄子饼了，后来早上打电话给老爸发牢骚，谁知老爸下午就把还热腾腾，香喷喷，脆脆的茄子饼，送到了我的口中，嚼着茄子饼，我不禁感慨万千：原来，我喜欢老爸的茄子饼，不仅仅是因为它好吃，更因为茄子饼中寄托着我对老爸那份浓浓的依赖……

　　我最爱的茄子作文 6

　　“头戴绿帽子，身穿紫袍子，小小芝麻子，装满一肚子。”大家猜到我了吗？对了，我就是蔬菜大家族中的一员——茄子。

　　我的叶子有巴掌那么大，在阳光下显得翠绿翠绿的，摸上去有些凹凸不平，再配上乳白色的星状绒毛，非常养眼。枝干穿着深紫色的紧身衣，那细长的身材被完美地展现了出来，我虽不是草却有一股淡淡的草香味，神奇吧!我的花朵小小的，花瓣是雪白色的，嫩得吹弹可破，用手摸上去软软的、滑滑的，是一种非常奇妙的感觉。我还未成熟时大衣是洁白的，等到我完全成熟时，大衣也变成了优雅端庄的深紫色，再配上暗绿色的`小礼帽，你眼前出现的就是一个像月牙般弯弯的小姑娘。

　　另外，我还富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。我可以降低高血压、高血脂、胆固醇，有“三高”的人要多吃哦；可以防治胃癌，抗衰老；可以清热止血，消肿止痛；还可以保护心血管、治疗冻疮。作用大吧!

夜上海论坛　　我家喻户晓除了外表漂亮、作用多，还有一个主要原因是我做法多、口感好。我可以炒成麻婆茄子、鱼香茄子，可以变成油焖茄子，可以蒸千层肉馅茄子，可以炸茄盒，还可以加工为烤茄子，吃法数不胜数呢!啊，不说了，我的口水都留地上去了。

夜上海论坛　　我就是茄子，一个集美貌与多作用的蔬菜，你了解我了吗？

　　我最爱的茄子作文 7

　　我从来没做过菜。今天，爸爸妈妈加班，不回家吃饭，我决定自己来动手，烧一碗我最爱吃的油焖茄子。

　　来到厨房，我学着妈妈的样子，先系上了围裙，洗干净手，又洗干净茄子，开始在菜板上把茄子切成一小块一小块，可能是第一次做事，我小心翼翼地切着茄子，生怕切到自己的手。切完茄子块后，我自己都觉得好笑，原来，我切的'茄子块，大的、小的、长的、扁的，还有的说不出形状……真是奇形怪状。

　　烧开了油，我把奇形怪状的茄子倒进油锅里，把茄子炸成黄色后捞出来，再把切好的葱、姜、蒜放进锅里炸出香味来。不好，还没等茄子放进锅里，葱花就糊了。唉，第一次做菜就是手忙脚乱。我赶紧把茄子倒进锅里，炒了一会儿，放了点盐，因为我从来没做过菜，盐放多放少，心中没数，我怕咸了，先少放一点盐，可是一尝太淡了，又放了一些盐，还是淡，就这样反反复复放了好几次，再一尝，唉呀，真是和我过不去，又有点咸了。最后放了味精，翻炒了几下，菜终于出锅了。可是觉得和妈妈做的不一样，记得妈妈做的茄子色、香、味都很不错，对了，妈妈是放淀粉的。我又赶紧去完成最后一道工序，总算把茄子烧好了。

　　这时候，妈妈回来了，她一看我竟然能烧茄子了，她欣喜地笑了，我心里想：这一次我能把茄子烧熟，下一次我一定要烧出更加好吃的茄子，不再当家里的小皇帝，做一个真正的家中小主人。

　　我最爱的茄子作文 8

　　这天晚上，妈妈炒了一盘茄子，他让我想起了几年前的一件趣事。

夜上海论坛　　那天，妈妈从街上买来一种我没见过的东西，他全身紫的发亮，一头是圆圆的，样子好看极了？妈妈还嘱咐别动这些菜，要等到中午时才能吃。

　　妈妈上班去了，而爸爸正在睡觉？我时不时的看着这个东西，好像怕它不翼而飞似的？看着看着，我的口水春咽了下去又流出来，舌头不由的'舔着嘴唇，我想：他一定很好吃。终于，我控制不住了。我抱起茄子在上面了咬了一下。可这玩意儿淡淡的，没有一点味道。我又想：这个东西可能像西瓜一样，外面一层厚厚的皮吧。我用水果刀把皮削掉，用勺子往里挖了一点尝了尝，还是没什么味道，甚至有点苦。我想：美味已经在中间，于是准备把它切开。

　　这时，妈妈回来了，他看到我那副狼狈的样子——嘴边留着汁水，手上紫紫的，桌子上还堆满了茄子皮，真是又好笑又好气。我对妈妈说：“这个紫西瓜不好吃，没有味道。”妈妈告诉我：“这是茄子，不是西瓜，不能生吃？”我听了，顿时大哭起来，急得拼命想吐出来，却吐不出来。妈妈说：“茄子吃了会闹肚子的，以后再也别干这种傻事了。”听了妈妈的话，心想：以后再也不敢乱吃东西了。

夜上海论坛　　这件事情已经过去很长的时间了，每当我想起这件事时，都忍不住哈哈大笑起来。

　　我最爱的茄子作文 9

　　香辣可口的油焖大虾，肉质鲜美的红烧鸡块，让人的口水直流三千尺。今天我的妈妈做了拿手好菜——烧茄子。

　　烧茄子虽做法很复杂，但绝对是一道美味佳肴，令人百吃不厌。首先茄子的皮去掉，洗净，切成块，将肉切成片，再把茄子裹上鸡蛋和面，放入锅中炸，炸至七分捞出来，将油控净，这时的茄子干脆，而且金灿灿的，像一块块金元宝。接着，把切好的蒜和葱还有肉片放如锅烧，还要把番茄汁，盐，味精，酱油，姜等也倒入锅中，添加点水，在慢慢地拌均匀，一道色味俱全的茄子就做好了。哇!快来尝尝吧!

　　瞧，金黄色的茄子块和褐色的肉片在红彤彤的茄子汤中，让人看。立刻让食欲大增，再看那黄色的蒜瓣似一轮弯月嵌在茄子的中间，四周散落的翠绿香菜末，可谓是点睛之作，谁看了不流口水？

夜上海论坛　　我禁不住清香的.诱惑下，实在忍不住了，拿起筷子夹了一块金色的茄子放入口中，里软外脆，那茄子的清香完全控制了我，我有夹了一片肉，啊!肉片的味道更是可口，既有鲜，还透着一股番茄汤那甜丝丝的味道，让我真正知道了百吃不厌的意思。我在喝一口红亮的油润，滋浓美味美的番茄汤，哇!甜而不腻，还侵着一丝丝酸味，喝起来顺滑爽口，好吃得无法比喻。

夜上海论坛　　天啦!我妈的烧茄子就是一个字：“牛!”

　　我最爱的茄子作文 10

夜上海论坛　　这是发生在三年前的一件事。一天，妈妈从街上买来一种我从没见过的、像小葫芦似的东西。它全身紫得发亮，一头是圆圆的`，大约有十几厘米长，样子好看极了。妈妈还嘱咐我，要等中午才能吃。

　　妈妈上班去了，我不住地看着这个东西,好像怕它飞了似的。看着看着，我的口水咽下去又流出来，舌头不由得舔着嘴唇。我想:这里面的东西定很好吃。想着想着，我控制不住了。

夜上海论坛　　我用水果刀在这东西的底部挖了一块尝了尝，可这玩意儿淡淡的，没有一点味道。我想:这东西可能像西瓜样，外面有一层厚厚的皮吧，去掉皮，里面的东西定很好吃。于是，我往里挖一点儿尝尝，还是没什么味道。我又挖了一小块，尝了尝，仍然没什么味道。我想:美味定在中间。 于是，我大胆地把它对半切开，全部下肚，始终索然无味。

　　正当我生气时，“吱”的声，妈妈推开门，从外面回来了。妈妈看到桌子上摊满茄子皮和我嘴边流着的汁水,又好气又好笑。妈妈告诉我:“这是茄子，不是水果，不能生吃....”我听了，大叫一声，“哎呀，我会生...”.说后，我拼命呕吐，涨红了脸，却吐不出来了。妈妈笑着说:“这生茄子吃了会闹肚子的，以后可别再干这种蠢事了，要问清楚再吃!” 听了妈妈的话，我脸上火辣辣名的，以后可不能乱吃东西了。

　　这件事虽然已经过去很长时间了，但每当想起这件有趣的事，我仍忍不住想笑。

　　我最爱的茄子作文 11

夜上海论坛　　我们班快成了外号班，整个班上的忙着给大家起外号。有一个叫茄子的小男孩，很调皮，上课经常被老师罚站，还不听讲，整个班上都不得安宁，我们都不喜欢这个茄子。

夜上海论坛　　有一天，茄子和一个叫荷兰豆的小男孩玩了起来，荷兰豆是我们班的最爱打架的人，不久前荷兰豆刚打过他，他今天又跟他玩了起来，我发现他一点都不记仇。第二天，茄子来到班上以后，早读员让他早读去，他却不早读，却和他后面的小男孩丝瓜讲话，一节早读课就被他给浪费了。丝瓜是我们班上比较瘦的小男孩，丝瓜很经常被茄子欺负，第一节课是数学课，丝瓜把数学书放在桌子上，他们两个还在讲话，叽里咕噜叽里咕噜不知道在说什么，不知为什么，茄子开始发疯了，把丝瓜的.书抢过来，丝瓜怎么抢也抢不回来，没办法，丝瓜只好把茄子的书拿到自己手里，直到数学老师黄瓜来了以后，战争才结束。丝瓜说：“你这根破茄子，真不是个好东西，”茄子说：“你这根丝瓜，也不是什么好东西，还敢说我。”……他们两个就这样吵来吵去，黄瓜（数学老师）生气了，于是把他们关进办公室，黄瓜才回来给上课。等茄子和丝瓜一走，安静多了，少了他们两个，我们才能安安静静的上课。

　　我们班的事儿真多，没完没了的，就他们的外号也足也把你们笑得不得了，少了他们两个人你不知道是多么的安静，你是想像不出来的。

　　我最爱的茄子作文 12

　　今天是双休日，爸爸妈妈因为有事，早早地出了门。过了几个小时，我的肚子不停地叫，我一抬头看都十二点多了，可我并没看见他们的影子。

夜上海论坛　　我想看看有什么吃的，在房子里绕了一圈，在无意中发现了一个茄子，它好像笑着对我说：“来吃我呀!我是生的。”我有了主意，想起了爸妈说我长不大，这回让他们另眼相看。

夜上海论坛　　说干就干，我把茄子仔仔细细地洗了以后，拿来砧板，放在灶台上，准备切茄子，想起我小时候玩过切菜游戏，所以对于切菜我并不陌生。我系上围裙，右手拿刀，左手放在茄子上，小心翼翼地切。我切下的茄子，有大的，有小的，有厚的，有薄的，有宽的，有窄的，一点也不均匀。

夜上海论坛　　我打开煤气，向锅里倒上了油，等油有了温度，我去拿茄子。一回头锅里正冒着烟，我手忙脚乱，一下子把茄子都倒了进来，就使劲铲，使劲翻。可那些茄子好像故意和我作对似的，我想往左翻，它却向右“溜”；我向右翻，它却往左“跑”。这些不说，它还常往锅外跳，就这么一会，有三块险些掉到地上。这不，刚一走神，“蹦”一块茄子跳了起来，因为离我近，差点蹦到我身上，真没想到茄子还会跳高。

夜上海论坛　　怎么办呢？我仔仔细细地想，想到了一个好办法，于是我把铲子放低点儿，茄子像一个个小宝宝一样乖乖的'。我放了点水和调料，大约过了七八分钟，我把炒好的茄子放到碗里，端到桌子上。

　　爸妈回来了，看到了我做的菜，高兴地笑了，我也笑了，他们直夸我长大了。

　　我最爱的茄子作文 13

夜上海论坛　　平时，我们照相的时候，为了笑得更开心些，大家一定会情不自禁地说“茄子”。今天，我就给大家说说茄子。

夜上海论坛　　茄子是一年生草本植物，叶椭圆形，花紫色，果实球形或长圆形，紫色，也有白色或浅绿色，表面有光泽，是普通的蔬菜。

夜上海论坛　　最引人注目的算是茄子的花了，它多呈粉色或紫色，趴在它跟前细细闻闻，还真有点香味呢!等花落了以后，便结出一个个小宝贝——小茄子。你要是见了，肯定想咬一口。茄子刚结出来的时候，先是淡绿色，逐渐变成淡紫色，大小跟香蕉差不多，就和刚出生的婴儿一样可爱，用手摸一摸，滑溜溜的`。

　　长熟了的茄子浑身呈紫色，油光发亮，躯干有些弯曲，好像驼背的老人，头顶上戴的“遮阳帽”是绿色中微带紫色，而且上面有许多小刺，稍不注意手就会被刺痛。稍大一点儿的茄子一般单个重量约100克，较小一点的约重80克。去掉外皮，用刀切开，里面露出软绵绵的果肉，这部分就是供我们食用的。再仔细一看，软绵绵的果肉里面还藏着一颗颗黑色的大小如芝麻粒一样的东西，这就是茄子的子儿，不但可以吃，还很香呢!

　　茄子是一种含铁量极丰富的蔬菜，常吃茄子可以补铁，避免因缺铁而贫血。“茄子炖土豆”是我平时最爱吃的一道菜。里面要是再放点儿小辣椒，味道就更美了。要是哪一顿餐桌上少了茄子这道菜，我都会和妈妈唠叨个没完。

夜上海论坛　　尽管茄子只是一种很平常的蔬菜，但它的营养价值却不低，我喜欢吃茄子，更爱茄子。

　　我最爱的茄子作文 14

　　清明时节，老师神秘地对我们说：“今天我带你们去一起种一种植物。”老师带我来到学校试验田里，我看见老师从提着的袋子里拿出一把小草一样的小青苗，看上去只有我手掌那么大小，于是我便好奇地问：“老师，这些小苗是什么呀？”老师说：“这些就是我们经常吃的茄子的小幼苗，今天我们把小苗移栽到地里好让它们继续长大，我们以后可要记得常给它们浇水呀!”看着老师移栽好的小苗们，像排着整齐队伍的士兵，我在心里想：以后我会给你们浇水的，让你们茁壮成长。

　　在以后的日子里，我经常给它们浇水。看着它们一天天地长高长大，大概过了一个月左右的时间，一天，我在浇水的时候惊奇地发现：茄子茎上开出了小花。我仔细看了下：花的颜色很漂亮，又白又粉还有点粉紫色，最中间的小柱子是浅绿色的；外面包围着五根金黄色的.小柱子，像是五位忠诚的士兵保卫着傲慢的国王。

　　就这样每天我和同学们都会按时给茄子浇水，这一天，我突然发现了茎上有一个紫紫的小球状的东西，走近一看，大吃一惊：长出来了!这时候茄子花的花瓣像一只手掌一样合了起来，给茄子带了一顶紫帽子。

　　我每天都期盼着茄子能完全成熟，终于这一天来了。这一天，我又去给茄子浇水，一看到田野里的景象就非常惊讶：茄子茎上挂了好几个又长又紫的茄子。看着这一个个可爱的小茄子，我忍不住想：怎么烧这茄子才更好吃呢？

夜上海论坛　　我觉得茄子的生长过程非常有趣，而且成熟了的茄子还有很多营养，大家一起来种茄子吧!

　　我最爱的茄子作文 15

　　从前，有一位国王和一位王后生了三位公主，其中小公主最受宠爱，国王和王后什么都答应她。

夜上海论坛　　有一天，厨师做了一道拿菜，小公主吃了，觉得很好吃，就让国王和王后吩咐厨师天天做给她吃。后来小公主越来越喜欢吃茄子了，就连和两个姐姐出去玩和休息的时候都要带上茄子吃……

夜上海论坛　　一直到有一天小公主去对国王说：“我要让在我们国家的人们什么都不能吃，也不能卖。”

夜上海论坛　　国王和王后听了连忙说：“不行不行。”

夜上海论坛　　话音刚落，小公主就大哭了起来，国王和王后见小公主哭得这么伤心，只好无奈地点了点头。

　　从此以后，这个国家水果、肉都没有了，只有茄子。其它国家的人来到这里，都叫它“茄子国”……

　　过了三个月，小公主岀来玩，看见所有的人都戴着口罩，她觉得很奇怪，于是，一位过路人对小公主说：“公主，快点带上口罩吧。”还不等小公主问为什么，过路人就已经走了。

夜上海论坛　　小公主觉得过路人说得有道理，她就连忙跑回城堡。到了城堡，小公主照照镜子，发现她脸上长了一个茄子，国王和王后连忙叫医生来，医生一来就提出了条件，要小公主立刻让国家能吃所有的.食物。

夜上海论坛　　小公主为了她的脸，只好答应了医生，医生见小公主答应了立刻把小公主医疗好从此以后，“茄子国”这个名称没有了，茄子病，这个病也不在这个国家流传了，从此人们又过上了幸福的生活。

　　我最爱的茄子作文 16

夜上海论坛　　星期天下午，我拎着个篮子，拿着把小剪刀，和妈妈一起到菜园子采摘茄子。

夜上海论坛　　我一路唱着歌，蹦蹦跳跳，不一会儿就来到了菜园里。放眼望去，红彤彤的辣椒，碧绿的青菜，紫色的茄子……

夜上海论坛　　我拿着剪刀，学着妈妈的样子，准备剪下一枝长长的紫茄子，突然，我看到茄子的茎上，爬着几只小甲虫，我再定睛一看，原来它们是七星瓢虫。他们小巧的身上，背着一个橙色的小圆壳，壳的上面均匀分布着七个黑色的小圆点，可爱极了。我的目光追随着一只小瓢虫，似乎看到了这群菜园小卫士们的另一片生活天地。

夜上海论坛　　在这菜地里，住着许多瓢虫村民。他们每天与菜虫斗争，从早忙到晚。这时，几只菜虫闯进了瓢虫们的村落。这些不请自来的“客人”，毫不客气的'侵吞着美食!这可惹恼了瓢虫村民们，村长立马派出几名精兵强将，向小菜虫们发起了攻击!小菜虫们吓得四处躲藏，从一颗菜叶上跳到另一片菜叶上，不停地转移阵地，瓢虫们毫不气馁，跟菜虫们你追我赶，一刻都没有停止攻击，这时领头的瓢虫猛地扑棱着翅膀迅速的扑向小菜虫，一口把它吞入腹中。其他村民也不甘示弱，蜂拥而上，把这些不劳而获的闯入者一举消灭了。

夜上海论坛　　夕阳西下，我也该回家了。我恋恋不舍的看着它们，经过一场激战，酒足饭饱的瓢虫村民们，躺在了村落中一张张小摇床上，恣意的在风中摇摆。

　　谢谢你们，是你们守护着我们的菜园，小瓢虫勇士们!

　　我最爱的茄子作文 17

　　雨，霏霏地下着，像一串串断了线的珠子轻轻坠入人间。雨滴带着泥土的芳香，悄悄地弥散在空气之中。雨滴偷偷地抚去了花朵上的灰尘，让它们愈发可爱。

　　我独自一人撑着伞在雨中步行，尽情享受着空气中的清鲜。雨滴很有节奏地敲在雨伞上，慢慢地，奏出了一首小曲。所有的花朵都沉浸在雨水的沐浴中，尽情向大自然展现自己与众不同的美丽。

　　我蹲下来，轻轻扒开叶丛，凝视着那并不鲜艳的茄子花。那淡雅的紫色虽然没有玫瑰的鲜红夺目，虽然没有月季那么显眼。但是，那种优雅高贵的紫色深深吸引了我，我甚至觉得其他的花都不如它。

　　娇小的茄子花迎着雨水，微微地展开她美丽优雅的裙子。在她没有完全展开的花苞上，镶着几颗雨滴。看着她，我仿佛看到她努力开花时的挣扎。她花苞外的`雨滴，似乎是她努力开花时泌出的汗水。放开手，那几片像两道从不同方向围在一起的波浪的叶子上的“泪水”纷纷弹了出来。那一尘不染的叶子更加温柔、可爱。被叶丛遮遮掩掩的茄子花，一阵风吹来才若隐若现地看出她羞涩的小脸。看着她，我的心中像月光下的大海那样平静。

　　雨，不停地下着。雨中的茄子花嫩得掐一下花瓣就有花汁；雨中的茄子花娇得那么讨人喜欢；雨中的茄子花淡雅、美丽、娇嫩……它是雨中最美的花!

　　我最爱的茄子作文 18

　　“终于放学了，肚子好饿啊!”“咕咕咕～”我的话还没说完，肚子就发出了“强烈抗议”!我再也等不了了，我飞奔回家。

　　一进门我就叫道：“妈妈，我真饿!今晚吃什么饭？”妈妈笑咪咪地从厨房里出来，手里还握着大茄子，说：“今天做你最爱吃的茄子拌饭，别急，马上就好!”“好啊!”我一声欢呼，差点蹦起来，跑进屋里安安心心地写作业。过了一会儿，妈妈走到屋里，小心翼翼地把一碗东西放在我的桌子上，我抬起头看了看那碗茄子饭，妈开心地笑着说：“我今天可大展厨艺喽!”我捧起碗一闻，啊!一阵阵浓浓的菜香，一看，紫的茄子，白的.米饭，黄的土豆，我移过碗吃了起来，妈妈出去了。我吃了五六口后，突然想看看妈妈吃的是什么，于是，我踮着脚，向客厅移步，虽然我的脚步象一片羽毛一样轻，心却跳得象兔子似的，到了客桌边，我看见妈妈在咬着什么，仔细一看，妈妈在吃两个又干又硬的馒头!我捂着嘴硬是不让自己出声，却还是“啊”的一声，倒抽一口凉气，妈妈惊讶地一回头，我不由分说，把妈妈拖进屋，硬是把自己的饭分给了妈妈一半。吃着吃着，我的眼泪模糊了双眼，“滴嗒。”妈见我哭了，一边手忙脚乱地给我擦眼泪，一边说：“茄子只够做一份饭了，妈才吃馒头的。”我自己用手揩揩眼泪说：“吃饭吧，妈。”

　　那天，我觉得自己长大了，也明白了妈妈对我的苦心照顾，把好吃的都留给我，而我们将来需要报答的，绝不是这一顿饭，而是妈妈多年的苦心。

　　我最爱的茄子作文 19

　　我小时候做了许多有趣的事，说上几天几夜也说不完。其中有一件事，我记得特别清楚，现在想起来都会偷偷发笑，那就是错把茄子当水果吃。

　　那天，妈妈买回一袋茄子，还叫我别吃，等她回来再吃。我想：茄子是什么，好吃吗，应该好吃，不然妈妈不会叫我等她回来再吃，我一定要尝一尝。于是我拿来小刀，把茄子挖开一点，挖出一点“肉”，舔一舔，咦，怎么没味？我吃过的.东西不是甜的就是酸的，要么也有苦辣，怎么会没味呢？一定是切得不够深，我在茄子上又“做了手脚”用手挖出一点，咬一咬，咦，怎么还是没味道。正当我纳闷时，妈妈回来了。妈妈看见我满嘴满脸都是紫色的茄子汁，吃惊地问：“你在干嘛？”我说：“妈妈，茄子一点都不好吃。”“不是叫你别吃嘛，茄子不能生吃。”“啊。”我吓坏了，“我会不会死了啊？妈妈，怎么办呢……”妈妈说：“叫你别吃还要吃，你怎么就这么馋呢？”我已经哭得稀里哗啦了，哪还听得见妈妈的责骂，一个劲的问会不会有事。妈妈郑重其事地说：“那可不知道，你就等着吧，可不能乱动了，要不然……”

夜上海论坛　　乖乖，为了不让自己有什么意外，我真的是坐在沙发上一动不动，我怀疑自己这辈子都还没那么安分过呢!

　　晚上，妈妈给我煮了香喷喷的红烧茄子。可我尝都不敢尝一口。

　　我最爱的茄子作文 20

　　国庆节第一天，天气晴朗凉爽宜人。在这个欢乐的日子里，很适合举行一次家庭聚餐。于是，我把这个想法告诉了爸爸。爸爸听了我的话，爽快地同意了。爸爸说要给我、妈妈、爷爷、奶奶和姐姐做一道既好吃又营养的.菜。我自告奋勇为爸爸当起了小参谋，一口气说了好几个菜让他参考参考。什么狮子头啦，什么红烧鸭块啦、清蒸甲鱼啦、“佛跳墙”啦、东坡肉啦。原以为会得到爸爸的认可，没想到爸爸皱了皱眉头说：“这便宜又好吃的菜，茄子烧毛豆，你要试吃一下吗？””那能有什么好吃的？”“你别着急，等我把菜烧好了，你就知道了。“好啊，老爸!那我就去厨房一探究竟喽!”“行啊!，那你就看看吧。”老爸说。于是，我来到厨房，看爸爸究竟是怎样烧这道茄子烧毛豆的。

　　准备食材：茄子2根，约300克，切滚刀块；青毛豆米：约100克；蒜小红椒：三个，切圈。

　　烹饪方法：

夜上海论坛　　锅中热水，放入毛豆氽水至7—8分钟；

　　锅中注入植物油，5—6成热时放入蒜米、红椒圈爆香；

　　放入茄子翻炒到6—7分熟；

夜上海论坛　　放入毛豆翻炒，加食盐、味精、少量糖和香辣酱翻炒调味、装盘。

夜上海论坛　　特别提示：这道家常菜也可以不加味精和香辣酱来调味，只加适量食盐、糖和酱油，因为毛豆不紧含钙量高，还特别提鲜，味道自然鲜美，色泽亮丽诱人，更接近食物的本味，特别适合孩子和老人食用。

　　我最爱的茄子作文 21

　　六月天，孩子的脸，说变就变。中午烈日炎炎，下午暴雨倾盆。院子里的十多棵茄子这下可遭了殃，一棵棵站立在有些烫手的烂泥里，一副没精打采的样子，更何况茄叶又被虫子咬得像一张张破网。

夜上海论坛　　看到茄子这副难看的样子，我决定给它们“美容”一下。我先找来剪花枝用的剪刀，“咔嚓……咔嚓……”，三下五除二，把茄子的残叶小枝剪了个精光，只留下几个光秃秃的主枝挺在地里，那样子就像给茄子剃了个光头。

夜上海论坛　　我正欣赏着这得意之作时，忽然耳朵被拧得生痛，抬头一看，原来是妈妈回来了。“你是不是闲得难受，就糟蹋茄子？等你爸回来，看不赏你两巴掌!”我一咧嘴，挣脱开妈妈的手跑了。

　　爸爸回家了，望着我的杰作，并没有责怪我，只是淡淡地说：“夏天这样高温高湿的环境，对茄子生长很不利，茄子要夏眠的。秋风一到，茄子自然会焕发出生机，能结到深秋呢!以后可不能再干这样的傻事了。这茄子，兴许能再发芽……”

夜上海论坛　　我于是天天盼着茄子发芽。一天天过去了，奇迹终于出现了，光秃秃的枝干上冒出了嫩芽，长出了紫叶，还开了朵朵紫色的'小花呢。我马上给茄子施足肥。过了几天，一个个光亮亮、紫微微的小茄子挂满了茄子的嫩长的枝杈，蓬蓬勃勃地生长着。再看看邻居家没有剪枝的茄子，结了一个个疙疙瘩瘩的仿佛生了锈的小茄子，哪有我家的茄子光鲜？真没想到，我的恶作剧倒成了一项小发明呢!

　　我最爱的茄子作文 22

　　我家房顶上种了许多植物，其中我最喜欢茄子了，花花绿绿的，好看极了。

夜上海论坛　　今天有时间，上楼看看我家的茄子宝宝们怎么样了。刚上楼，就只见到一大片的叶子，茄子宝宝么都跑呢去了？不会被虫子吃了吧？呜—呜!我的茄子呀!可是不能吃这么快吧，我仔细一看，唉，虚惊一场呀!原来茄子宝宝看有人来了，就害羞的多起来了呀。

夜上海论坛　　我家有紫茄子和绿茄子，我很好奇，外什么会有两种颜色呢？妈妈告诉我：可能是品种不同吧。我仔细观察，发现率茄子是圆溜溜的、胖胖的，而紫茄子是长长的、扁扁的。这又是为什么？妈妈又告诉我：可能是自然生长条件不同吧。

夜上海论坛　　茄子开的花可漂亮了可就是不接茄子，现在才五个小茄子宝宝。你别看这些小茄子粗糙，其实摸上去光溜溜的.。小茄子们每天都吸收阳光、雨露，快快乐乐的成长着。突然，我觉得绿茄子的叶子比紫茄子的叶子要大一些，而且绿茄子的叶子是向外生长，而紫茄子的叶子是向里生长，这可就奇怪了。我想是因为绿茄子是种在箱子边上所以向外生长，而紫茄子是种在箱子里面所以向里生长。

　　忽然，我发现许多叶子上都有一些小洞，还有蚜虫，我大吃一惊，这么大的也直接被虫子吃的七零八落的，我真讨厌昆虫!多么可爱的小伞呀!就这样被破坏了，不过幸好有叶子妈妈保护茄子宝宝，要不然茄子宝宝就被蚜虫吃了，这正是不幸中的万幸呀。不过我下次要好好保护小茄子了。

　　我最爱的茄子作文 23

夜上海论坛　　我们家的院子来了两个不速之客，那就是——两棵茄子!虽说是不请自来，但我们都很喜欢它。爸爸给它浇茶，我和妈妈给它浇水。

　　这两棵茄子苗是奶奶之前不小心把种子撒进了泥土里，而爸爸又不小心把这些泥土带到了新家，所以这些茄子苗就在我们家安家落户了。

夜上海论坛　　茄子叶子的边呈大波浪形，就像海浪一样。叶脉是紫色的，背面是深紫色，细细看，叶子上还长着许多绒毛，不小心碰到，手就会发痒。茄子的枝干上部分是紫色的，靠近根的部分是黄褐色的，上面也长着许多绒毛。

夜上海论坛　　两棵茄子苗在我不注意的时候偷偷长出了小小的花蕾，就像水滴形的紫色小水晶。随着茄子的花慢慢长大，花瓣也翘了起来，张得大大的'，颜色也越来越深了。再过了一段时间，这些小花就长出了一点点紫色的三角形，但这些三角形也还有点绿。茄子越来越长，越来越大，越来越粗，把茄子树都压弯了。这些茄子蒂边上还是带有一些绿色。在灯光的照耀下，这些紫得发黑的茄子会反射出白色的光，真好看!

夜上海论坛　　茄子的功用有很多，比如：清热解暑、抗衰老、治胃癌、降血压……茄子真是我们的好朋友!茄子还可以做许多好吃的菜，比如：红烧茄子、炸茄饼、炒茄丝、蒜香蒸茄子、茄子烧豆角……只不过我不喜欢吃茄子，因为那股味道有点难闻!嘻嘻!

夜上海论坛　　到今天为止，我们家的茄子树上已经长出大大小小八条茄子了!希望我们家的茄子树可以结出更多的茄子!

　　我最爱的茄子作文 24

　　星期天，我跟妈妈学做了一道菜“烧茄子”。我本以为非常简单，但真正学习做的时候才发觉并不那么简单。

夜上海论坛　　妈妈为我准备好了需要使用的材料：切成厚片的茄子，被切成段的葱，被切成碎末的蒜、姜和切块的西红柿。妈妈说：“首先是把锅内倒入油，等到油温有五成热的时候放入切好的茄子，把茄子两面煎成五成熟，就是茄子的两面都变成了金黄色盛出备用。第二步，把葱姜蒜和西红柿放入锅内剩余的油中进行翻炒；最后把煎好的茄子放入和其它的配料一起翻炒，倒入一点生抽、适量的盐和鸡精，加入适量的水，等到茄子软烂就可以出锅了。非常的简单!’”

夜上海论坛　　我按照妈妈说的，一步一步来操作，妈妈在一旁给我指导着。但是，真正的做起来可不像妈妈说的那么简单，值热的我一身大汗。就在茄子做好，我把茄子盛入盘子的时候，弟弟跑进了厨房说道“哇，好香啊，我最喜欢吃烧茄子了，哥哥做的一定很好吃!”听着弟弟说的话，我心里满满的成就感，原来做好一道菜，得到别人的.夸奖是这么的有成就感啊!这句话，更加坚定了我以后多学习做饭的决心。

　　这一次，我不仅学会了做一道菜，也体会到了父母平时为我们做饭的辛苦。我只做了一道菜就热的满身大汗，那父母每天为我们做饭岂不是更辛苦，我以后要多学习一些日常生活中的技能，以便于能够多帮助父母分担自己力所能及的家务，做一个爸爸妈妈的“好帮手!”

　　我最爱的茄子作文 25

　　在我这学期，我学会了做饭。我最拿手的菜就是——炒茄子。

　　在我家个个都是大厨，除了我和妹妹。我也要成为大厨，于是我让妈妈教我和炒我最爱吃的茄子。

　　要做炒茄子，那当然少不了这道菜的主角茄子。于是我跟着妈妈到街上买了两个特别紫的大茄子，买完菜回来后，妈妈就告诉我该怎么做，然后我在田里摘了两三个青椒，还有一把野葱，接着我把青椒和野葱放到菜板上，用刀把青椒和野葱切好，再把茄子也切成薄片。可我怎么切的有些厚，有些薄。没有办法，我只好跑去问妈妈：“妈妈，这个茄子怎么切才能切薄呢?”"来，妈妈教你”说完我就跟着妈妈来的'厨房，妈妈握着我的手教我。

夜上海论坛　　切完菜后我把菜放入已经放了油的锅中。(还好我听了妈妈的话，不要在油完全烧热的时候放，要不然会“爆炸”的)放入菜后我就拿起锅铲开始炒，“啊!”我叫了一声妈妈闻声而来，“怎么了?”"我的手在炒菜的时候被溅起的油给烫了”"你这样炒不对，要这样”妈妈在锅里不停的炒，原来这么炒，(我学会了)于是我学着妈妈的样子炒着，过了一会儿，我放完调料，一盘香喷喷的茄子就做好了。我开心极了!

夜上海论坛　　炒完菜我觉得我的手很酸，可真是“看花容易绣花难呐”!

　　我最爱的茄子作文 26

　　6月天，孩子的脸，说变就变。上午还烈日炎炎，下午便暴雨倾盆。这下院子里的10多棵茄子可遭了秧，站立在有些烫人人的烂泥里，都是没精打采的样子，更何况茄叶又全被虫子咬得像一张张破网。

夜上海论坛　　看到茄子这幅难看的'养子，我决定给它们做一次“美容”。

夜上海论坛　　我找来剪花枝用的剪刀，“咔嚓咔嚓”把茄子的残叶小枝剪了个精光，只留下几个光秃秃的主枝挺立在地里，那养子就像给茄子剃了个“光头”。

夜上海论坛　　我正欣赏这得意之作，忽然耳朵被拧得生痛。哦，是妈妈下班回来了。

　　“你闲得难受，就糟蹋茄子!等你爸回来，看他不赏你两巴掌!”我一咧嘴，挣脱妈妈的手跑了。

　　爸爸回家了，望着我的“杰作”，并没有责怪我，只是淡淡地说：“夏天着高温高湿的环境，对茄子生长不利，茄子要夏眠的。秋风一到，茄子还会焕发出生机，能结到深秋呢!你何必修剪它们呢？以后可不能再干这样的傻事了。这茄子，兴许能再发芽......

夜上海论坛　　我于是天天盼着茄子发芽。一天天过去，奇迹终于出现了：光秃秃的枝干上冒出了嫩芽，长了紫叶，还开了朵朵淡紫色的小花呢!我马上给茄子施足肥，浇足水。茄子勃勃地生长着，一个个光亮亮的小茄子挂满了茄子嫩长的枝杈。

夜上海论坛　　再去看领居家没有剪枝的茄子，结的是一个个疙疙瘩瘩的又仿佛生了锈的小茄子，哪有我家的茄子光鲜？

　　真没想到，我的恶作剧倒成了好事了。

　　我最爱的茄子作文 27

夜上海论坛　　我和爸爸来到超市买菜。

　　桌子边站着一名售货员。她中等身高，左脚向一侧迈出，单手叉着腰，像极了一支胖圆规。她乱蓬蓬的头发勉强扎起一个马尾，就像鸟巢上插着一根木棍，模样滑稽。

　　我和爸爸来到茄子筐旁边。售货员极其警觉地抬起头望向我们，环顾四周，眼睛转了一圈，望向店门口，大喊:“茄子特价!茄子特价!”但是店门口并没有任何人路过。爸爸拿了几个茄子，结账去了。

　　过了一会儿，一位阿姨从茄子筐旁边经过。售货员瞬间抬起了头，就像是有一只无形的手揪了她的`“鸟巢辫子”似的。她睁大了眼睛，聚精会神地望着那位阿姨，而后突然看向门口，大声喊着:“茄子特价!不买后悔，明天恢复原价!”

　　那位阿姨抬头望了一眼标签，伸手去拿茄子。售货员心满意足地微微抿了一下嘴唇，却并未察觉到她的身旁——一个大约五六岁的小孩正细细端详着她，目光带着几分考究。小孩转过身，向那位阿姨跑去。“妈妈，那个人好奇怪，门口明明没人啊!”售货员笑笑，没有说话。

　　一位老奶奶向茄子筐走去。售货员抬起头，立马走了过去:“大娘，今天茄子特价，便宜!我给您装!”老奶奶笑了:“谢谢啊，少点儿就行。”售货员一边帮老奶奶装茄子，一边推销自己的“产品”——“茄子特价!”她向过往的人喊道。

夜上海论坛　　络绎不绝的顾客渐渐淹没了她忙碌的身影。

　　我最爱的茄子作文 28

　　直到现在才感悟到杜甫“月是故乡明”的滋味，这茄子饼还是老爸亲手做的地道啊! 我最爱的就是老爸做的菜了，什么水煮肉啦，油焖蚕豆啦，剁椒鱼头啦……当然还有最最最青睐的，也是百吃不厌的茄子饼。

　　以前，老爸常在饭桌上常常念叨：“等到，你在外地上大学了呀，肯定心中总是想‘哎呀，还是老爸做的`菜最好吃’。”，那时，因为每天吃到老爸煮的菜，便也不觉得有多稀有。直到现在才感悟到杜甫“月是故乡明”的滋味，这茄子饼还是老爸亲手做的地道啊!

　　其实茄子饼的制法很简单，不知道为什么，食堂里的茄子饼就是缺少那么一种韵味。首先，要将茄子清洗干净，接着切片，最好是那一种圆形片，不是很大，也不是很小，然后就是调制面糊了，取适量的面粉加入适量的水搅拌，搅拌的过程中可以加入个人喜欢的调味品，像我，就喜欢加辣椒，葱花，酱油等等，最后一步就是煎炸了，只要将茄片在调味好面糊里滚一圈，再送入锅中炸。

　　去年暑假，学校里有活动，部分学生要留校，其实留在学校也没什么不好，省了来回的路费了，只是很苦恼的是吃不到亲爱的老爸的茄子饼了，后来清晨打电话给老爸发牢骚，谁知老爸下午就把还热腾腾，香喷喷，脆脆的茄子饼，送到了我的口中，嚼着茄子饼，我不禁感慨万千：原来，我喜欢老爸的茄子饼，不仅仅是因为它好吃，更因为茄子饼中寄托着我对老爸那份浓浓的依赖……

　　我最爱的茄子作文 29

　　我从小到大都喜欢吃茄子茄子不仅有茄子的味道，还具有小时候妈妈做饭和家人吵架的味道

夜上海论坛　　虽然不知道第一次看到树枝是什么时候，但自己的记忆开始了。茄子是世界上最可爱的蔬菜。除了洋葱，我没有见过其他有紫色外套的蔬菜，所以很惊讶，只好爱上了。紫色的`皮肤光滑丰满的身体头上戴着绿色的帽子，怎么看都是可爱的样子。只要加上五官，张开腰，撅着嘴，嚣张的样子真可爱

夜上海论坛　　小时候最喜欢趴在桌子上，看妈妈用刀削茄子皮后切成一段，浸泡在水里。过了一会儿，水被树枝的色素染成浅黄色，捞出树枝，看着妈妈把树枝扔进燃烧的油锅里放调味料。不久，可爱的茄子从妈妈的手变成了我们餐桌上香喷喷的家常菜。好吃的红烧茄子总是能让我和弟弟流口水，所以我们经常偷偷拿着筷子，戴着小碗，躲在一个角落里，悄悄地狼吞虎咽。，吃)有时舌头发热，可怜的小舌头跳出来，不停地呼气，引起弟弟的控诉，我生气地瞪着，但他堵住了嘴，但无法掩盖笑容弯曲的眼睛。而且妈妈也快点来，递给我一杯冷水，心痛不已，铁如钢铁般咬牙切齿地说：“你怎么这么傻!”说。我热泪盈眶地望着妈妈，心里埋怨。人们不是傻瓜。这只是粗心而已。

　　小时候妈妈给我们做饭，等我长大了，我会煮他们喜欢的食物，红烧茄子里含有一家的味道，一家的深情

　　我最爱的茄子作文 30

　　星期六晚上，天已经黑了，妈妈还没回来，我决定自己做饭。

　　我先洗好茄子，系上围裙，放好菜板，右手紧紧握住刀，左手按住茄子，一刀一刀仔细切起来。然后点燃了煤气炉，坐上锅，倒好油，谁知就在我转身拿茄子的时候，油突然冒起烟来，而且越升越高，我慌忙把茄子倒进锅里，又抓了一把葱花，一些五香粉，一股脑全撒进锅里，随后便用铲子把茄子翻来翻去。可那茄子好像故意跟我作对，我想往左翻，它却向右“溜”；我想往右翻，它却朝左“跑”。这些不说，它还老想往锅外“跳”。就这么一会儿，有三块儿险些掉在地上。这不，刚一走神，“嘣’一块儿茄子“跳”了起来，因为我离锅近，差一点儿“蹦”到我身上。嗬!好嘛，真没想到茄子还会“跳高”，成“运动员”了。这可怎么办？俗话说，急中生智。我灵机一动，把铲子放低一些，也许就行了吧。我照自己想的方法一试，果然不错，茄子再也不往外“蹦”了。大约过了五分钟，我往锅里放了些水，加了些盐，又翻了翻，盖上锅盖，炖起来。听到锅里发出“咕噜咕噜”的声音时，我才松了口气。心想：炒个茄子可真不容易啊!

夜上海论坛　　过了一会儿，我关了火，把茄子盛到盘子里，端上桌。看着那油汪汪的`茄子，我心里好像打翻了一罐子蜂蜜——甜极了。

　　我最爱的茄子作文 31

　　大家知道我们照相的时候，为了使表情自然些，在摄影师按下快门的那一瞬间，大家会情不自禁地说：“茄子。”对，我就给大家介绍一种蔬菜——茄子。

夜上海论坛　　茄子是一年生的草本植物，碧绿的叶子是椭圆形的，衬托着一朵朵粉色的花。茄子花非常漂亮，粉丝的花上可以清晰地看到黄色的条纹，花瓣儿的中间是米白色的花蕊。我伸着脖子闻了闻，一股淡淡的清香扑鼻而来。 等花儿凋谢了之后，便长出了一个小宝贝。

夜上海论坛　　茄子刚结出来的时候，先是淡绿色的，然后逐渐变成了淡紫色，像刚出生的婴儿一样可爱，我用手轻轻地摸一摸，滑溜溜的`，还有一点儿粘。您要是看见了，准想咬上一口。 长熟了的茄子浑身呈紫色，油光发亮，像抹上了一层油，躯干却有些弯曲，像个驼背的老头。“头上”戴着“遮阳帽”，“帽子”绿中微带紫色，而且上面还有许多小刺，一不留神就被扎着了。稍大的茄子大约重100克，较小的有两个拳头大小，越有80千克左右。我用刀子切开，露出软绵绵的东西，呈米白色。再仔细一看，嗯，这东西里面还藏着芝麻大小的茄子子，也可以吃哦!

　　茄子不仅外表好看，还有真材实料的喔! 茄子含有多种维生素、脂肪、蛋白质及矿物质等，是一种物美价廉的佳蔬。特别的是，茄子富含维生素p，100克的茄子中的含量高达720毫克以上，不仅在蔬菜中出类拔荾，就是一般的水果也望尘莫及。维生素p能增强人体细胞的粘合力，改善血管的脆性，防止小血管出血。

　　在众多蔬菜中，茄子——我的最爱。

　　我最爱的茄子作文 32

　　这是童年时的一点儿往事，不过一直到现在我还记得清清楚楚。一想起来就想笑，那是五岁的一天晚上。

夜上海论坛　　我和妈妈爸爸在餐桌前吃饭，我突然发现菜里有我不喜欢吃的茄子，妈妈就哄我说：“你不吃菜的.话就要变成小矮人了。”我嘟着嘴反抗：“我不喜欢吃这个!”妈妈好想知道了什么，温柔的说：“乖，茄子里含有维生素p和铁等矿物质，能保护心血管儿，还能抗癌症，必须吃呦。再说了你如果不吃就要生病，生病了就要打针，你不想打针吧!”妈妈看看我，我已经吓呆了，我回神了。马上狼吞虎咽地吃茄子，一边吃一边想：难道茄子里有铁，等到晚上我去看看不就知道了吗!于是我等到晚上爸爸妈妈都睡了，我轻轻地走进厨房，把一个茄子拿出来。我觉得沉甸甸的，想：里面可能有铁。我便把茄子放在桌子上，用一把小水果刀把茄子切开了。累得我满头大汗，我发现里面并没有铁我想妈妈是在骗我吧，我把茄子放进冰箱里就会去睡觉了。第二天早上，我对妈妈说：“妈妈，你骗人，茄子里根本就没有铁!”妈妈笑了，说：“傻孩子，‘铁’是一种矿物质，肉眼是看不见的。”我点了点头。

夜上海论坛　　现再想起来小时候真是太天真了，不懂是非，做点儿傻事还真是搞笑。这就我的童年，怎么样有趣吗？相信你们的童年也很有趣吧!

　　我最爱的茄子作文 33

　　我最爱的就是老妈做的菜了，什么水煮鱼啦，洋葱炒土豆丝啦，剁椒鱼头啦……当然还有最最最青睐的，也是百吃不厌的茄子饼。7月15日晚上，我学会了我人生中的第一道菜——茄子饼。

　　做茄子饼听起来是一道很简单的菜，但做起来却是很考验技巧的。我把洗好的茄子小心翼翼地从池子里拿出来，放在切菜的板上，拿起菜刀把茄子的`头和尾切掉再把茄子切成薄片、平均切成1厘米的丝。接着，我把切好的茄子丝放在碗里，倒入一小勺的盐，腌制20分钟。取出50克的面粉倒入碗里，加入100毫升的水慢慢地顺时针搅拌，把腌制完的茄子倒入碗里，再打入一个鸡蛋，放一点葱花一起搅拌。

　　然后，把锅盖掀开，打开煤气灶调到中火，倒入少许的油，等油温达到80摄氏度，用一个大勺子舀满一勺，放入锅的中间，用铲子慢慢地将中间的面团向四周铺开，等边上有点发黄了，再将其翻一个面让它的另一面煎熟，不过，第一张茄子饼没有做成一大张，而是被我弄得四分五裂的!在做第二张的时候，我吸取了第一张的教训，有了大大的进步，做的有点像样了，但我还是不满意，接着做了第三第四张……不枉我苦心，终于做出了两张完整的，真是太令人兴奋了!

　　我看着我的劳动果实，心里比吃了蜜还甜。我从中还明白了一个道理：只要坚持不懈，成功就会向你招手!

　　我最爱的茄子作文 34

　　从前，有一位国王和一位王后生了三位公主，其中小公主最受宠爱，国王和王后什么都答应她。

夜上海论坛　　有一天，厨师做了一道拿菜，小公主吃了，觉得很好吃，就让国王和王后吩咐厨师天天做给她吃。后来小公主越来越喜欢吃茄子了，就连和两个姐姐出去玩和休息的时候都要带上茄子吃一直到有一天小公主去对国王说：我要让在我们国家的人们什么都不能吃，也不能卖。国王和王后听了连忙说：不行不行。话音刚落，小公主就大哭了起来，国王和王后见小公主哭得这么伤心，只好无奈地点了点头。

夜上海论坛　　从此以后，这个国家水果、肉都没有了，只有茄子。其它国家的人来到这里，都叫它茄子国过了三个月，小公主岀来玩，看见所有的人都戴着口罩，她觉得很奇怪，于是，一位过路人对小公主说：公主，快点带上口罩吧。还不等小公主问为什么，过路人就已经走了。小公主觉得过路人说得有道理，她就连忙跑回城堡。到了城堡，小公主照照镜子，发现她脸上长了一个茄子，国王和王后连忙叫医生来，医生一来就提出了条件，要小公主立刻让国家能吃所有的`食物。小公主为了她的脸，只好答应了医生，医生见小公主答应了立刻把小公主医疗好。

　　从此以后，茄子国这个名称没有了，茄子病，这个病也不在这个国家流传了，从此人们又过上了幸福的生活。

　　我最爱的茄子作文 35

　　今天作文课上，老师笑着说：“今天我送每个同学一件礼物，你们猜一猜吧。”话音刚落，同学们争先恐后的回答，有的说是书，有的说是玩具，有的说是食品，有的说是笔，我在心里想一定是我很喜欢吃的一种东西吧。

夜上海论坛　　正当大家苦思冥想，“不知道吧，告诉你们吧，是我们家乡特产?茄子干。”老师笑着说道。说着，他从保鲜袋里拿出一大块茄子干。忽然，我旁边的同学开口先喊：“我要、我要。”然后，大家异口同声的说：“我要。”这时，老师说：“我们先不吃啊，等大家写完作文再一起吃个痛快吧!”

　　老师开始提问了：“这个茄子干是什么形状的呢？”同学们又开始回答起问题来，有的说是椭圆形的，有的说是方形的，还有的说是形状不等，总之，待会一看便知了。

　　作文差不多快写完的时候，老师开始送茄子干了，到我身边了，我在保鲜袋子里拿出一块茄子干，先是闻了一下，有辣味，我再尝试一下，里面有硬邦邦的东西，味道是又辣又甜哦。“好吃，真好吃，我还想吃一块。”

　　老师给我们讲这个茄子干的来历，听说这有一百多年的`历史了，每年到夏至的时候，每家每户都会包茄子干，做茄子干的制作过程还挺复杂的，先是将鲜茄子放入开水中煮软，再淋出来放在太阳底下暴晒几天，干后用红糖煮，再包上用米酒与米粉和上辣椒、白糖做成的馅再次晒干，这样茄子干就做成了。

夜上海论坛　　邻里乡亲朋友会彼此之间送上一些给尝尝，让你吃了还想吃呢，所以茄子干因此而名闻天下。

　　我最爱的茄子作文 36

　　童年像一个金色的沙滩，沙滩上有许许多多的贝壳。有五彩缤纷的，让我回味无穷，有灰暗无光的，让我后悔万分。而在沙滩的最左边，有一颗红色的贝壳，让我终生难忘。

　　那是二年级暑假的一天，上午还是倾盆大雨，下午却烈日炎炎。这下阳台上的`十多颗茄子可遭了殃，个个都无精打采，像被虫子咬得一张张网似的。

夜上海论坛　　看到茄子这副难看的样子，我决定给它们理个发。我找来剪刀，“咔嚓咔嚓”地把茄子的残叶小枝剪了个精光，只留下几个光秃秃的主枝挺立在那里。我欣赏着我的得意之作，心想：呵呵!爸爸回来肯定会好好表扬我的。我想着想着，不禁笑了起来。

　　到了晚上，爸爸回来了，他望着我的“杰作”，长长的叹了口气，淡淡地说：“夏天这高温高湿的环境，对茄子的生长不利，茄子要瞎眼的。秋风一到，茄子还会焕发生机，能结到深秋呢!你何必修剪它们呢？以后可不要再干这样的傻事了。这茄子兴许还能发芽……”

　　我于是天天盼着茄子发芽。日复一日，奇迹终于出现了：茄子那光秃秃的枝干上冒出了嫩牙，长了紫叶，还开了一朵朵淡紫色的小花呢!

夜上海论坛　　我马上给茄子施足肥，浇足水。茄子生机勃勃地长着。再看看邻居家的，个个疙疙瘩瘩。真没想到，我的恶作剧倒成了好事，我再一次哈哈大笑起来。

夜上海论坛　　这件事虽然已经过去好几年了，但它一直陪伴着我成长，滋润着我。

　　我最爱的茄子作文 37

　　我不喜欢吃茄子，因为茄子太软了，吃到嘴里，像鼻涕虫一样，而且还很涩嘴。每当家里炒茄子，我总是夹点别的菜，坐在我的房间里去吃饭。

夜上海论坛　　终于有一天，母亲似乎觉得我不吃茄子不可以，就把茄子换了一种方法烧，烧出了糖茄子，可是涩味还是不变。我大声叫着：“这东西这么难吃，我不吃你们还买，是不是和我作对？最近我的表现可还不错呀……”说完，就把门关了，在房间里生起了闷气，生气十分钟后，拿起钱到外面吃了。

夜上海论坛　　我跑到张家太太饺子馆，那个老人十分会做饺子，味道真是不错，并且我和她也熟，所以就叫了起来：“老板，来一碗饺子。”老太太一看我来了，就问：“你一个人来呀，为什么你爸妈没来？”我生气地说：“妈妈和我过不去，明知我不喜欢吃茄子，可她偏要烧那菜，是我自己跑出来的。”

　　张太太听了我的话，就对我说：“茄子有很多维生素，吃了有益健康。一个东西好不好吃，主要是看心理，你如果仔细品味你母亲做的.菜，才会体会到其中真正的味道。”说完就走了。我还是买了一碗饺子，狼吞虎咽地吃完了，我回到家时，发现爸爸已经把茄子给吃了，并晚上买来了我喜欢吃的牛肉。

　　我再一次吃茄子，是去年暑假，妈妈满含笑意地拿出一碗茄子对我说，这是她买了做菜的书照着做出来的，怕我不喜欢吃，所以只做了一碗。我吃了一口这种茄子，硬硬的，又甜又香，不涩嘴也不像鼻涕虫了，可见她为我做茄子是多么的用心。我含着泪扑到了妈妈身上，说：“谢谢妈妈，谢谢你花满心思为我做的茄子，这既然是您做的，我们就叫它为爱心茄子吧!”我大口大口的吃完那些茄子，心中有一种温暖的感觉。那天是我的生日，十分感谢我的母亲，就把那碗热腾的菜叫爱心茄子。

　　我最爱的茄子作文 38

　　“叮当、叮当、叮当……”哎!都已经7点钟了。我的肚子早就开始打“内战”了，“咕咕……”直响，可妈妈还没回来，嗯!对了!妈妈不是老说我小，不让我干家务活吗？今天借此机会让我替妈妈做一顿家常便饭，来说服那“倔强”的妈妈。

　　说干就干，我先拿围裙系好，放好砧板，右手握紧刀，左手按住茄子，一刀一刀、一丝不苟地切起来。很快就切好了，下面就要进行最关键的一项工作了――炒茄子。我像是要去完成什么重要的`任务似的，我点燃了煤气炉，放上锅，倒好油，谁知我转身拿茄子的时候，油突然“发怒”冒起烟来，而且越升越高，我连忙把茄子倒入锅里，又抓了一把葱花，一些五香粉，一股脑全撒进锅内，然后用铲子把茄子翻来翻去。可那茄子好象故意跟我作对，我想往左翻，它却向右“溜”；我想往右铲，它却向左“跑”。这不刚一走神，“嘣”，一块茄子“跳”了起来，因我离锅近，差一点“嘣”到我身上。嗬!真没想到茄子还会“跳高”。这可怎么办？俗语说急中生智。我灵机一动，把铲子放低一些，也许行吧。照这个办法一试，果然不错，茄子再也不往外“嘣”了。大约过了五分钟，往锅里放适量的水，盖上锅盖，炖起来。听到锅里发出“滋滋……”的声音时，我才松了一口气。见过了七八分钟，就放入适量的盐，接着翻了翻茄子，关了火。我又手忙脚乱地把茄子盛到盘子里，端上桌。看着那一盘茄子，我心里像喝了一罐子蜂蜜一样――甜极了。

　　这时，妈妈回家了，她看见桌子上的饭菜时，吃惊地张大了嘴，不住地看着我，我又冲妈妈神秘一笑。

　　我最爱的茄子作文 39

夜上海论坛　　在愉快的暑假中，我没啥事干，于是，在我再三的游说下，妈妈终于答应给我一次下厨的机会。

　　今天下午，妈妈拎着一袋茄子回来对我说：“今天烧茄子，你主厨。”说完就走出了厨房。我不以为然地笑起来，心想这道菜太简单了，我得意洋洋的说：“妈妈你也太小看我了，张飞吃豆芽，小菜一碟。”

　　我穿上围裙，俨然一副厨师的样子。我先削茄子皮，可是茄子好象在和我作对。用力轻了，削刀顺皮滑，用力重了，又削成了茄块。终于，我把茄子削好了，尽管他们一块厚一块薄的.，但我总算把茄子的外衣脱掉了。

　　一场战斗打完了我已经精皮力尽了，但我还没有做完。我故作熟练的打着了火，往锅里放进油，我休息了一会儿，忽然听见锅里劈啪作响。我往前一望，锅里的油点子像被烤熟了一样一个一个的往外溅，我手忙脚乱的把切成块的茄子扔进了锅里，油又向冷了一样，躺在里面不动了。我这时心里美滋滋的想：一会儿我就能炒出一盘好吃的烧茄子来了。想着想者，发现茄子要好了，就把茄子捞了出来，把多余的油倒了出来。再把西红柿和葱放进锅里，炒两下把茄子放了进去。然后我又像妈妈一样放盐和调料，放了一勺盐，心想；“恩，淡吧？再放点儿。”

夜上海论坛　　又放了一勺，“恩，这才差不多!”过了一会儿，一道色香味俱全的烧茄子就出锅了。我一脸得意的望着妈妈，希望能夸奖我几句，可当茄子一进我嘴的时候，发现太咸了，我像泄了气的皮球看着妈妈，妈妈一边安慰我一边笑，叫我下次在努力。

　　唉!到现在我才明白，平常看着好做的事情不一定好做，不信你亲自试试。

　　我最爱的茄子作文 40

夜上海论坛　　“妈妈，快帮我找一下菜，老师让自己炒一道菜。”“好，马上来。”。……一声声呼喊从厨房里传出来，咦，这是在干什么呀？大家不知道了吧，这可是孙老师今天布置的一道家庭作业。

　　一开始妈妈建议我做烧茄子，我一听，咦，这个倒是挺新鲜的，一定很好吃，想着想着，我的口水都流出来了，不过炒茄子看似简单，其实并不容易，首先我请出茄子和小刀，用小刀把茄子的紫“外衣”脱掉，这是我第一次削茄子，身手不太熟练，所以我每次只能削一点，我有些手忙搅乱，一不小心还把手削破了，哎!终于削完了，我把茄子盛放在了盘子里。

夜上海论坛　　接着我拿起刀，又把茄子放到菜板上，准备把茄子切成正方形大小的方块，一开始，我有些紧张，手不小心抖了一下，方块切斜了，方不成方，圆不像圆。第二次我吸取了上次的`教育，手不再让它抖，切着切着，我看了一眼，终于成方的了，我又在切好的茄子块上撒上了一层盐。然后我把生抽、白糖和白醋掺合在一起，由于我家没有白醋了，所以只好用一般的醋代替了，不过也很不错，我又把淀粉导入碗中，和水均匀搅拌，这一步又顺利完成了。

　　然后我把葱、姜和蒜剥好、切碎，剥蒜的时候妈妈教了我一个小窍门，可以先把蒜在水里泡几分钟，然后就很容易就把它的外衣剥掉了，接下来，我把油倒入锅里，这次的量可是以前炒菜的两倍，等油热了之后，我把葱和姜倒入锅里，等它们的皮肤变黄之后，火候就算到家了，接着再把切好的茄子块放到锅里，来回不停地翻炒，等它的全身像水晶一样的时候，就可以把切好的蒜放进去了，再用勺子让它们的身体在锅里来回翻几个跟头，再焖上2分钟就大功告成了。

　　这次做菜让我体会到了妈妈的不易，我以后要多帮妈妈做家务，不让妈妈那么劳累。

　　我最爱的茄子作文 41

　　茄子是一种很普通的食材，可当它去了一趟烤箱回来时，便成为了一道让人流口水的美食。

　　第一步：准备食材——茄子。给茄子刷上油，放入烤箱烤上30分钟，等待期间，制作蒜蓉酱汁。烤好之后，将茄子中间切开，涂上蒜蓉酱汁，再放入烤箱烤10分钟，最后撒上葱末和小米椒，一道烤茄子就此完工啦!

夜上海论坛　　第二步：闻，都说人有五觉：视觉、听觉、味觉、嗅觉及触觉，可经常人们的嗅觉对事物的记忆远远超过了另四觉，烤茄子可谓十里飘香，不用嗅就能让人“口水直流三千尺”。

　　第三步：尝!用筷子轻轻挑起茄子的一角，提!小心翼翼地将茄子连同筷子一块送进嘴里，生怕一不留神用力过猛把茄子夹断了，舌头可以先蘸上一些酱汁尝尝味道，再大幅度将茄子与酱汁搅拌在一起，最后用后槽牙咀嚼，麻!鲜!香!妙不可言!真舍不得让它下去，可咽喉在盼它，食道在盼它，甚至胃也期盼它从天而降掉入它的怀抱呢？牙齿，舌头，甚至整个口腔都在极力挽留这个新来的伙伴，我不忍心，又多嚼了一会，肚子抗议了，没办法，只好打开被我封得死死的喉咙，让她滑入咽喉，咽喉很委屈，连招呼都没来得及打，这位心急的朋友就滑入食道了，只好对他喊别，咽喉嗓门可大了，整个肚子都震动了起来。食道也不甘心这样快的'分别，便一路将它保送到胃里，好让它没那么无聊，还是胃更幸运一些，至少能多与她聊聊天，不过最幸运的是谁你们猜到了吗？嘻嘻，It’me!谁让它被我吃了呢？

　　美食是劳累是犒劳自己的一份礼物，美食是悲伤时的吹风机，将烦恼痛苦统统吹散。

夜上海论坛　　如果小小的我能尝遍天下美食该多好啊!

　　我最爱的茄子作文 42

夜上海论坛　　星期天，爸爸妈妈都到田里劳动去了，我一个人在家里做作业。做着做着，我一看钟，已经十一点了。我赶快做饭，不一会儿，饭煮好了。

夜上海论坛　　我又等了好久，爸爸妈妈还不回来，我心里想，爸爸妈妈肯定饿坏了。如果爸爸妈妈一回来就能吃上饭该多好。对，我自己烧菜。烧什么呢？我的眼光落在了门口菜田里的几个大茄子上。

　　我来到田里摘茄子。没想到茄子这么顽固。我就两手抓住茄子拚命地绞，茄蒂都拧成了麻花，终于，茄子落了下来。我如法泡制，把其它几个茄子也拧了下来。

夜上海论坛　　开始切了，又遇上了麻烦。茄子太老，皮又滑，菜刀在上面只划出一道痕印。我学着妈妈的样儿，把菜刀在缸口来回镗了几个回合。又开始切了，这一次，我使出了吃奶的力气，嘿，茄子开口了，我把刀尖探进去，往深里挖，一只老茄子终于被我切成了两半，这一下，茄子成了乖巧的绵羊，好切多了。我用了九牛二虎之力，终于把所有的茄子都切成了丝。我的右手腕可吃苦了，又酸又麻。

夜上海论坛　　我长出一口气，仰在椅子上，心里美美地想着：“这回妈妈可要表扬我了。”就在这时，爸爸妈妈回来了。妈妈的眼睛真尖，一眼就看到了桌子上的`茄丝，刚要说话，就像想到了什么似的，向门口菜田一望，妈妈满是汗珠的脸上顿时阴了下来，“晓惠，你把茄种摘下来切了？”我心里咯噔一下，不好，一场暴风骤雨就要来了。果然，妈妈把我痛骂了一顿。我委屈地哭了。

夜上海论坛　　爸爸问清了事情的原委，对妈妈说：“就几个茄种，你也太小题大作了。”妈妈说：“把茄种摘了，明年就没茄子种了。”我心里很不是个滋味，但心里也想，以后再不能这样了。

　　我最爱的茄子作文 43

　　我们的生活多姿多彩，美食也是我们生活中的一部分。吃到色香味俱全的美食，定让你回味无穷。今天，我就给你介绍一道爸爸的拿手好菜——咸鱼茄子煲。拿手不拿手，等你来看。

　　咸鱼茄子煲的颜色五彩缤纷，好看极了。你看，穿着紫衫的茄子排着整齐的列队站在盘中，周围撒着许多嫩嫩的肉末，看上去紫色的一片，就像在紫色的花海中有一群小人正在驻足观赏着美丽的`景色；绿色的葱花散落在盘中，就如同一片片绿叶，茄子在绿叶下显得格外引人注目。不时，盘中散发阵阵诱人香味，令人垂涎三尺。吃上一口，软软的，香香的，还有鱼干的鲜，那叫一个爽!

　　茄子看上去不仅颜色鲜艳，而且很有营养价值。茄子富含维生素E和维生素P，同时富含大量的钾，可调节血压及心脏功能，预防心脏病和中风。

　　茄子的做法看上去很简单，其实大有讲究。首先，我们要准备材料：茄子300克、肉末马鲛鱼干220克、油、盐、葱、姜、蚝油、料酒……然后鱼干切成小块洗净用水略泡。吸净水分，茄子去皮切成长条。放淡盐水中略泡约十分钟。捞出吸净水分。将吸完水分的茄条沾上干淀粉。入油锅炸至外表微黄捞出。接着放入鱼干略炸。葱、姜、蒜、干红椒切好备用。将炸完鱼的油倒出，留少许底油炒香调味料，加入炸好的鱼干，适量蚝油略炒，加入茄条，再加入适量水、高汤精、料酒、少许糖。大火煮开后，煮至茄条变软，鱼干的香味与茄条充分融合关火。转入沙锅中再煮几分钟，用水淀粉勾芡。最后撒葱花出锅即可。

　　怎么样？听了我的介绍，一定把你的馋虫勾起来了吧!赶快去做吧，别忘了，有好的经验和体会，一定要告诉我!

　　我最爱的茄子作文 44

夜上海论坛　　茄子也是我最爱的蔬菜之一。他烹调起来色、香、味，一应齐全。茄子的颜色鲜艳，形状十分小巧玲珑。还有的胖乎乎的很爸爸的啤酒肚，讨人喜爱。另外，茄子的'营养价值还很高呢。

　　我在茄子有一点是因为茄子颜色鲜艳，小巧玲珑的。他穿着紫色的晚礼服，头上戴着小帽子，在蔬菜丛中，翩翩起舞。你可别看茄子小巧玲珑的，其实它的营养价值很高。它含有蛋白质、脂肪和碳水化合物，维生素从以钙，磷，铁等多种营养成分。每100克含有蛋白质2.3克，脂肪0.1克，碳水化合物3.1克，钙22毫克，磷31毫克铁0.04毫克。胡萝卜素0.4毫克，硫胺素0.3毫克，核黄素0.04毫克，尼克酸0.5毫克，抗坏血酸3毫克。许多还有维生素三，抗衰老茄子还有维生素E有防出血和抗衰老功能。大人可以多吃点，但有时吃多了会上火，还是要适当吃。

　　茄子适用于烧，焖，蒸，炸，抖等烹调方法。"鱼香茄子”"炸茄子”"肉片烧茄子″等。我最爱吃爸爸烧的"鱼香茄子"首先先去俩钱皮，把茄子切成条状，洗净。再拿出一条咸鱼，只需三分之一把鱼骨去掉。再把他大切八块，鱼肉一块儿一块儿的。放入碗里。这时，把水放入锅里蒸一至之后茄子也炸五至十分钟，再捞起也放在盘里，再把炸好的鱼和茄子加点葱头，放在锅里翻炒三至四分钟，在加点适当的盐和鸡精，便可以使用了。顿时，香气扑鼻而来，会让人心不住拿起筷子来吃一口，一吃啊!味道回味无穷。

夜上海论坛　　茄子既好吃又好看还有很多烧法营养价值还很多很高呢，所以我最喜欢茄子了!你们知道关于茄子的营养价值和烹调方法了吗？

　　我最爱的茄子作文 45

夜上海论坛　　我一手拿着刮皮刀，一手抱着一个大圆茄子，万分无奈，这可真难为我了!

　　刚开始削，我就感觉相当困难：茄子皮又光滑又结实，小小的刮皮刀真能破开它的防护层吗？我确实不信。这不，实际效果证明了我的认知!我使劲儿刮了好几下，就像给它挠痒痒一般，它毫发无损。这防御力太强悍了，锋利的刮皮刀都甘拜下风!第一回合，我完败!

　　又试着刮了几下仍无用后，我改变了策略，先在某个部位使劲儿按按，直到出现了“突破口”，再接着刮。试验成功了!可只是刮掉一小块皮，比起包裹它的整个外皮简直微不足道……再用力去刮，可劲儿使过了头，里面的茄子肉受伤了，出现了一个“大坑”。第二回合，我惜败!

　　我继续钻研削皮方法，力道要柔和且绵长，不然削的皮一块一块的不说，还会伤到“肉”。综合前两次的经验与教训，我再次尝试。虽然刚开始仍削得坑坑洼洼，不堪入目，但后来渐渐有了模样，我逐步掌握了技巧，不再单纯靠蛮力了，这样一来，不仅速度快了，质量也提高了。最后这一回合，我胜利了!

　　乐在其中的.同时，我也享受到生活琐事的乐趣，那便是从艰难的开始一步步走向成功带来的成就感。

夜上海论坛　　通过这件小事我明白了：没有难削的皮，没有做不成的事。事情做不好是因为方法错误或没掌握技巧。

　　我最爱的茄子作文 46

夜上海论坛　　大家都知道，每当照相的时候，大家都会不约而同地喊一声：“茄子。”这是为什么呢？原来说完茄子后的口型，像笑的时候的口型。当然，茄子也有着逗人的故事，这可是发生在我身边的故事哦，听了我讲的故事，保你一听到茄子就会忍俊不禁。

　　今天一早，我伸着懒腰从被窝里爬了出来，啊!

夜上海论坛　　已经7点多了，奶奶已去买菜了，爷爷正看着报纸。只有我还不时地打着哈欠，没过多一会儿，奶奶回来了，此时我正在洗脸，刚要把水倒入马桶，忽然，随着我的惊叫声，盆里的水撒了一地，原来，我发现抽水马桶里有一个已经被小狗玛丽咬得稀八烂的茄子，上面还裹着一层厚厚的卫生纸，奇怪，这……难道这是爷爷嫌它太脏了？还是……我百思不解。

夜上海论坛　　奶奶一路小跑上了三楼，见我好好的`，忙问：“怎么了，吓死我了？”我指了指马桶，奶奶见了摇摇头：“咳，这小狗，还那么不懂事，什么东西都往马桶里拖。”说着，把茄子拾起来，扔进了垃圾桶。这时，爷爷走了过来对我说：“你呀，养什么狗吗，昨天，它又在阳台上大便了，还不是我，把阳台的地面擦了一遍，还把狗屎扔进厕所的马桶里去了，可连冲了几次也冲不下去，也好，给你们看看，免得你们不相信!

　　我顿时恍然大悟，原来，那茄子被爷爷……我差点坐在地上捧腹大笑起来。奶奶听了这个故事，差点把手中的菜刀掉下来，看她，笑得前仰后合。爷爷可真是个老糊涂，看见我们笑，自己也莫名其妙地笑了。

夜上海论坛　　我想：下次照相，我一想到茄子，一定大笑不止。哦，这才了解到为什么照相要说茄子了，茄子的故事多么好笑啊!

　　我最爱的茄子作文 47

　　在我10岁之前，我被寄养在我祖父家。虽然他不是我爷爷，但他把我当孙子一样疼爱。所以，我和爷爷度过了一段快乐的时光。

夜上海论坛　　我很喜欢我爷爷的鸡蛋炒茄子。虽然很麻烦，但是我想吃的话爷爷会给我做的。

夜上海论坛　　一天下午，我放学回家。我一进门，就闻到一股清香。我仔细闻了闻。啊!这是我最喜欢的煎蛋茄子。我跟着香气来到厨房。看到爷爷满头大汗的`给我做鸡蛋和炸茄子。爷爷熟练地把茄子切成巴掌大小的茄子块，发出“吱吱”的声音。爷爷赶紧从冰箱里拿出两个鸡蛋，只听“砰砰”的一声。鸡蛋的“内脏”在碗里流出。爷爷拿出一根筷子，在碗里快速搅拌，发出“咔嗒”一声。爷爷又把茄子放进碗里，穿上一件‘金大衣’。这时候我问爷爷：“爷爷，他们穿上大衣还会冷吗？”我爷爷突然大笑起来。爷爷笑够了，然后把精心打扮的茄子一棵一棵放进油锅里，发出“滋滋”的声音，茄子衣服变得金黄起来。这时它发出一股清香，我都流口水了。

　　爷爷又继续炒。煎好后，爷爷把茄子一个个拿出来，放到另一个锅里，再往另一个锅里倒酱油，发出“滋滋”的声音。厨房里所有的噪音形成了一首优美的交响乐，爷爷是指挥。然后爷爷盖上盖子，多呆几分钟。突然，锅里有一股更浓的香气，这时爷爷打开锅盖，煎蛋茄子准备好了。

　　爷爷把茄子拿给我，说：“我留给你。”我迫不及待地拿起一块茄子放进嘴里。爷爷给我吃了一顿，对我说：“慢慢吃，别噎着。”但是我管不了。我只是吃着说：“嗯。好吃。好吃。"爷爷看到我这个样子又笑了。虽然和爷爷分开了，再也见不到他了，但是和爷爷一起度过的美好时光却成了我挥之不去的记忆。